Học cách làm sườn non kho cay ai nhìn cũng muốn ăn ngay
Nguyên liệu Sườn là nguyên liệu nấu nướng rất phổ thông trong các bữa ăn gia đình người Việt. Với sườn, bạn có thể nấu được nhiều món ăn ngon như sườn xào chua ngọt , sườn nấu canh chua hay sườn nướng... Hôm nay, bạn sẽ biết thêm cách làm sườn non kho cay nữa để bổ sung vào thực đơn ...
Sườn là nguyên liệu nấu nướng rất phổ thông trong các bữa ăn gia đình người Việt. Với sườn, bạn có thể nấu được nhiều món ăn ngon như sườn xào chua ngọt, sườn nấu canh chua hay sườn nướng... Hôm nay, bạn sẽ biết thêm cách làm sườn non kho cay nữa để bổ sung vào thực đơn của gia đình.
Cách làm sườn non kho cay sẽ giúp bạn và cả gia đình có bữa ăn ngon tuyệt khi trời trở lạnh. Chắc chắn, nồi cơm của nhà bạn chẳng mấy chốc mà hết sạch với món sườn non kho cay này đấy.
Cùng chuẩn bị nguyên liệu để vào bếp học cách làm sườn non kho cay thôi nào:
- 400g sườn non
- Khoai tây gọt vỏ
- 1/2 củ hành
- Tương ớt Hàn Quốc
- Cà rốt gọt vỏ
- Muối, hạt tiêu
-
1
Bước đầu tiên, bạn rửa sạch và sơ chế toàn bộ rau củ bao gồm: hành cắt múi cau rồi cắt đôi theo chiều ngang, cà rốt gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông. Còn sườn non thì chặt miếng vừa ăn.
Cho sườn và các loại rau củ cùng tương ớt và muối.
Cho vào nồi áp suất và thêm 1 bát nước.
-
4
Nối áp suất ninh thịt rất nhanh mềm nên bạn chỉ cần kho sườn khoảng 10 - 15 phút là sườn chín. Sau đó, bạn nêm nếm lại sao cho hợp khẩu vị rồi rắc thêm hạt tiêu và dùng nóng.
Sườn non kho cay vô cùng thơm ngon đậm đà mà đưa cơm.
Ngoài sườn non kho cay, bạn có thể tham khảo một vài món sườn ngon khác nhé:
* Cách làm sườn nướng tỏi thơm ngon đừng hỏi
* Sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc đậm đà ngon cơm
* Cách làm sườn kho chua ngọt ngon chảy nước miếng
Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm sườn non kho cay này nhé!
