Cách nấu lẩu đuôi bò ngon không hôi chuẩn nhà hàng

Cách nấu lẩu đuôi bò ngon khó cưỡng được nhiều người yêu thích thưởng thức. Nhiều người nghĩ rằng đuôi bò chỉ có thể dùng làm món hầm nhưng không biết rằng chúng có thể dùng để nấu lẩu vô cùng thơm ngon, lạ miệng đấy. Đuôi bò khá khó làm và tốn thời gian nấu nên các bà nội trợ thường mua sẵn món ăn ngoài tiệm, nhưng thực chất các ban có thể tự tay thực hiện tại nhà vô cùng nhanh chóng, đảm bảo vệ sinh thực phẩm đấy. Lẩu đuôi bò với nước dùng cay cay nồng nàn, thịt bò sần sật, ăn kèm với các món rau, khiến bạn ăn hoài không hề chán. Cách nấu lẩu đuôi bò rất nhanh chóng trong thời gian ngắn và nguyên liệu đơn giản nhưng lại tạo nên món ăn bổ dưỡng, kích thích vị giác hiệu quả. Nếu bạn đang thắc mắc món lầu đuôi bò được chế biến như thế nào thì không thể bỏ qua bài viết dưới đây đâu nhé, sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ chi tiết cách nấu lẩu đuôi bò ngon đúng vị, mời các bạn cùng theo dõi và tự tay thực hiện cho gai đình cùng thưởng thức.

Hãy cùng webanngon tham khảo cách nấu lẩu đuôi bò ngon dưới đây để có thêm nhiều công thức nấu ăn mới nhé.

Nguyên liệu:

• 1/2 kg đuôi bò
• 4 tép tỏi
• 2 củ cải trắng
• 2 quả ớt
• 300g xương heo
• 1 quả chanh
• 4 mớ rau mùng tơi
• 3 củ sả
• 1 củ gừng
• Tương bần (tương Bắc), bột ngọt, hạt nêm, đường, muối

Cách nấu lẩu đuôi bò:

1. Đuôi bò, xương heo rửa sạch chặt từng miếng vừa ăn.
2. Cho xương heo vào ướp cùng ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Cùng lượng gia vị đó, ướp đuôi bò thêm xả đập dập trộn đều để đuôi bò ngấm gia vị.
3. Cho xương heo vào nồi áp suất với 200ml hầm trong khoảng 10 phút, sau đó múc xương heo ra.
4. Cũng cho đuôi bò vào nồi áp suất hầm khoảng 15 phút rồi để nguội, cho đuôi bò ra. Tiếp đó cho củ cải trắng, gừng nướng đập dập vào nồi nước dùng, thêm nước cho đủ ăn. Bạn có thể cho thêm gia vị cho vừa khẩu vị rồi vớt tất cả sang nồi lẩu và dọn ra bàn ăn.
5. Rửa sạch rau mùng tơi để ráo nước và nhúng lẩu khi nước sôi. Để thưởng thức lẩu đuôi bò ngon hơn, bạn có thể pha thêm nước chấm tương bần vắt chanh tỏi.

Trên đây là hướng dẫn cách nấu lẩu đuôi bò ngon tuyệt vời giúp các bà nội trợ có thêm một món ăn mới hấp dẫn cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức, vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng. Món lẩu đuôi bò với thịt bò sần sật và nước dùng cay cay hấp dẫn khiến bạn không thể ngưng đũa khi ăn đâu đấy. Chúc các bà nội trợ thực hiện thành công món ăn này tại nhà và hãy luôn đồng hành cùng webanngon để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn mới lạ  cho bản thân nhé.