Cách nấu chè trôi nước ngon nhân vừng đen cho cuối tuần
Nguyên liệu Để thực hiện cách làm chè trôi nước ngon nhân vừng đen, bạn cần: - Nhân bánh:120g vừng đen, 400g đường, 80g đậu phộng, 226g bơ tan chảy, 60g mứt bí băm nhỏ (tùy chọn) - Vỏ bánh: 204g bột nếp, 236g nước ấm - Nước dùng: đường, gừng (nếu thích) 1 ...
Để thực hiện cách làm chè trôi nước ngon nhân vừng đen, bạn cần:
- Nhân bánh:120g vừng đen, 400g đường, 80g đậu phộng, 226g bơ tan chảy, 60g mứt bí băm nhỏ (tùy chọn)
- Vỏ bánh: 204g bột nếp, 236g nước ấm
- Nước dùng: đường, gừng (nếu thích)
-
1
Với cách nấu chè trôi nước ngon này, đầu tiên bạn rang đậu phộng, bỏ vỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay mịn.
-
3
Đổ hỗn hợp đã xay vào một hộp nhựa vuông sau đó thêm mứt bí đã băm nhỏ. Cho từ từ bơ vào hỗn hợp, trộn đều.
-
5
Chia hỗn hợp nhân thành những hình lập phương đều nhau rồi vo viên tròn (bạn có thể làm sẵn nhân và trữ trong tủ lạnh được khoảng 1 tháng).
-
7
Giống như làm bánh trôi, chia bột thành từng viên tròn nhỏ, ấn bẹt viên bột sau đó cho nhân vào giữa. Dùng tay vo tròn lại.
Chè trôi nước nhân vừng đen là một trong các món chè ngon, có nguồn gốc từ Trung Quốc, thường được làm vào các dịp lễ và hiện nay đã trở nên quen thuộc với người dân Việt Nam. Nó còn có tên gọi khác là bánh trôi tàu. Bạn có thể tự tay làm món chè - bánh ngon ngọt này tại nhà không hề khó.
Tiết trời se lạnh, quây quần cùng gia đình bên bát chè trôi nước nhân vừng đen nóng hổi thì còn gì bằng! Còn chần chừ gì mà không vào bếp trổ tài với cách nấu chè trôi nước ngon này nhỉ?
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách nấu chè trôi nước lá dứa nhân đậu xanh tại đây nhé!
