Cách làm gà sốt bơ chanh thơm nức mũi
Nguyên liệu Để học cách làm gà sốt bơ chanh ngon nhất cho bữa cơm gia đình, bạn nhớ chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu như sau nhé! - 10 cánh gà - 1 quả chanh - 20 gr bơ nhạt - Dầu mè, nước tương, muối - Bột mì, bột nổi baking soda, bột bắp - 1 quả trứng - Bột nghệ ...
Để học cách làm gà sốt bơ chanh ngon nhất cho bữa cơm gia đình, bạn nhớ chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu như sau nhé!
- 10 cánh gà
- 1 quả chanh
- 20 gr bơ nhạt
- Dầu mè, nước tương, muối
- Bột mì, bột nổi baking soda, bột bắp
- 1 quả trứng
- Bột nghệ
-
2
Làm sốt bơ chanh như sau: Chanh gọt vỏ, bào nhuyễn, cắt vài sợi dài để trang trí rồi để riêng.
Nếu mua chanh vàng quá khó, bạn có thể sử dụng bột nghệ để thay thế tạo màu cho nước sốt. Chỉ cần dùng 1/4 muỗng cafe bột nghệ thôi bạn nhé!
-
3
Để cánh gà chiên được đậm đà, bạn ướp cánh gà với 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương cho ngấm. Tranh thủ thời gian gà ướp gia vị, bạn pha bột chiên giòn theo tỉ lệ 3 muỗng canh bột mì đa dụng; 1 /2 muỗng cafe bột nổi thành hỗn hợp bột để chiên gà.
-
5
Chiên gà với chảo dầu nóng, gà chín vớt ra giấy ăn đã lót sẵn giấy thấm dầu.
Món gà sốt bơ chanh hấp dẫn với màu vàng tươi mát của món ăn khiến cả gia đình bị lôi cuốn hoàn toàn vào bữa cơm. Gà sốt bơ chanh có vị ngon độc đáo, miếng thịt gà giòn thơm được kết hợp hài hòa với nước sốt chua ngọt, bơ béo ngậy ngon miệng cực kì. Dù là một cách biến tấu của món gà chiên, nhưng nhờ nước sốt bơ chanh, món ăn trở nên thanh đạm mà không hề ngấy ngán.
