Cách làm bánh bèo Đà Nẵng đậm đà, ngon không thể tả
Nguyên liệu - 100g bột gạo - 30g bột năng - 250g tôm thẻ - 200g thịt xay - Dầu màu điều - Hành lá - Gia vị, nước mắm, hành tỏi, chanh 2 Bạn phi thơm tỏi hành băm rồi bỏ thịt và tôm xay vào, Cho 20g bột nêm, 30g đường, 10g tiêu cùng 10ml dầu điều nêm ...
- 100g bột gạo
- 30g bột năng
- 250g tôm thẻ
- 200g thịt xay
- Dầu màu điều
- Hành lá
- Gia vị, nước mắm, hành tỏi, chanh
-
2
Bạn phi thơm tỏi hành băm rồi bỏ thịt và tôm xay vào, Cho 20g bột nêm, 30g đường, 10g tiêu cùng 10ml dầu điều nêm nếm cho vừa miệng.
-
4
Bạn đun thêm 150ml nước sạch cùng 50g đường, 60ml nước mắm ở mức lửa nhỏ rồi để cho nguội thì thêm 15ml nước cốt chanh vào, khuấy đều tay để làm phần nước mắm chấm nhé.
-
6
Bạn hòa 100g bột gạo với 10g bột năng cùng 2g muối. Đổ thêm 300ml nước sạch vào rồi khuấy đều tay. Tiếp đó, bạn để cho bột nghỉ 15 phút nhé!
-
8
Cuối cùng, bạn rưới sốt tôm thịt, mỡ hành và nước mắm lên bánh rồi thưởng thức ngay khi còn nóng hổi nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bánh bèo Đà Nẵng!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nha!
Hãy xem video dưới đây để tham khảo thêm nhé :
