Thứ 6 ngon cơm với đậu rim trứng cá và canh thịt bò rau củ

Đậu rim trứng cá đậm đà cho bữa cơm ngày lạnh

Món đậu rim trứng cá ngon nhất khi ăn nóng bởi khi đó, trứng cá và đậu được chiên vàng ươm, thấm gia vị đậm đà, ăn với cơm nóng thì ngon không chê vào đâu được...

Chuẩn bị

- 300g thịt bò, 200g củ sen

- 1 bắp ngô, 100g bông cải xanh, 1 trái cà chua, 3 lát gừng nhỏ

- Gia vị: 15ml rượu, một ít muối

Cách làm

1. Những ngày lạnh, bạn nhớ bổ sung chất dinh dưỡng cho cả nhà bắng món canh thịt bò rau củ nhé! Cách nấu canh thịt bò rau củ nhanh lại đơn giản, giúp cả nhà có món canh ngon đưa cơm ngày rét.

2. Thịt bò rửa sạch rồi cho vào nồi đun cùng chút gừng cho bớt mùi hôi, chỉ cần đun khi nước sôi lên làm tái mặt thịt bò là được. Xong rồi bạn vớt thịt bò ra nhé!

3. Lấy một chiếc nồi sạch khác, đổ nước và chút rượu vào rồi cho thịt bò vào đun. Khi nước sôi lên, bạn cho ngô, củ sen vào, đậu nắp và đun khoảng 90 phút trên lửa vừa và nhỏ. Đun liu riu để thịt bò chín mềm, ngô ngọt, củ sen ninh nhừ để ra phần nước dùng ngọt nhé!

4. Cuối cùng, khi thịt và rau củ chín mềm, bạn cho cà chua, bông cải vào, đun thêm 5 phút nữa., nêm nếm lại gia vị rồi bắc ra, dọn cùng cơm nóng để ăn nhé!

Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/cach-nau-canh-thit-bo-rau-cu-bo-duong-dua-com-p214a100476.html

Rau bí xào tỏi thơm nức mũi

Rau bí xào tỏi thơm nức mũi, giòn giòn sần sật, hòa quyện của hương tỏi phi thơm giúp gia đình bạn có món rau xào ngon cho bữa cơm ngày lạnh.