Cách nấu cháo hàu đậm đà ấm bụng cho bữa sáng
Nguyên liệu Vị ngọt thanh của hàu trong món cháo hàu cùng với hàm lượng chất dinh dưỡng cực cao từ loại hải sản này biến nó trở thành món ăn sáng lý tưởng cho cả nhà. Hàu là một loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, trong hàu chứa nhiều canxi rất tốt cho trẻ em. Bạn có thể tự ...
Vị ngọt thanh của hàu trong món cháo hàu cùng với hàm lượng chất dinh dưỡng cực cao từ loại hải sản này biến nó trở thành món ăn sáng lý tưởng cho cả nhà. Hàu là một loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, trong hàu chứa nhiều canxi rất tốt cho trẻ em. Bạn có thể tự học cách nấu cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách nấu cháo hàu:
400g thịt hàu sữa
1 chén gạo tẻ
1 nắm nếp
4 củ hành tím
150 g nấm rơm
100g cà rốt
Hành lá
Gia vị nêm cháo
Đun nhừ gạo nếp, tẻ thành cháo
-
2
Tiếp đến, hành tím bóc vỏ rửa sạch thái lát mỏng.
Hành lá rửa sạch thái khúc
Cà rốt bạn gọt vỏ thái hạt lựu.
Rửa sạch nấm với nước muối loãng, nếu là nấm to chẻ làm hai
-
3
Bạn bỏ 1 thìa canh dầu vào chảo, thêm ½ cà phê hành tím vào xào cho hành dậy mùi thơm thì cho cà rốt vào xào cùng.
Cho nấm rơm vào xào cho chín, nêm 1/2 muỗng cafe muối, mì chính
-
5
Bạn cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo nóng, khi dầu nóng cho toàn bộ hành tím vào xào thơm, tiếp cho hàu xào cùng với lửa to. Xào nhanh trong vòng 2 phút thôi vì hàu sữa rất nhanh chín.
Cà rốt và nấm xào vào cùng nồi cháo, nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì thả hàu sữa đã xào vào và tắt bếp
Hàu là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Cho dù ăn sống, nướng, hấp hoặc có cách chế biến nào khác, loại hải sản này vẫn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe. Cháo hàu sữa là món ăn không thể bỏ qua nếu bạn thích ăn hàu. Vị ngọt thanh của hàu trong món cháo luôn để lại cảm giác thưởng thức ẩm thực khó phai cho người thưởng thức.
