Cách nấu cháo dinh dưỡng cây thị đảm bảo ngon hơn ở quán

Cách nấu cháo dinh dưỡng cây thị cực kỳ phù hợp cho trẻ dưới 2 tuổi họa trẻ chưa biết ăn thô, hay những trẻ chưa mọc đủ răng bởi lẽ các nguyên liệu này được xay hoặc nghiền ra rất mịn và nhỏ trước khi nấu cháo. Hãy cùng tham khảo công thức dưới đây để có được món cháo dinh dưỡng cho bé yêu của mình nhé!

I. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách nấu cháo dinh dưỡng cây thị:

• Thịt heo hoặc thịt bò, tôm biển hay tôm sông
•  Thực phẩm nhóm rau/củ (thể là 1 miếng bí đỏ, 1 nửa củ khoai tây, 1 nắm hạt đậu hà lan, 1 miếng bông cải xanh)
•  Bột ngũ cốc tự rang xay bạn có thể sử dụng bột đậu nành, bột đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen… rang thơm rồi mang đi xay mịn, để vào hũ đậy kín nắp.
• Bột mè tự rang, xay. (hãy mua mè đen hoặc mè vàng còn vỏ, rang thơm, xay mịn rồi để vào hũ đậy kín nắp)

Công thức này dùng chug cho tất cả các loại cháo dinh dưỡng, tùy thuộc vào điều kiện của từng nhà và theo mùa vụ khác nhau mà bạn có thể lựa chọn nguyên liệu khác nhau nấu thành cháo dinh dưỡng khác nhau giúp bé đổi bữa thường xuyên và ngon miệng hơn.

II. Cách nấu cháo dinh dưỡng cây thị:

Bước 1: Bạn hầm một nồi cháo trắng đủ để con ăn 3 bữa/ngày. Nên nấu vừa loãng để khi thêm các nhóm thực phẩm khác nhau vào không quá đặc.

Bước 2: Chọn tôm biển họa tôm sông tự nhiên thì càng tốt, sau đó bóc vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng tôm lấy đường chỉ đen rửa sạch, cho tôm vào chén nhỏ cùng đầu hành, một chút bột tiêu.

Phần cá hồi bạn rửa sạch để ráo nước để vào chén ướp với một ít đầu hành cắt nhỏ, vài lát gừng để bớt mùi tanh, bột tiêu.

Thịt bò bạn rửa sạch, thái mỏng, ướp vào một chút bột tiêu và đầu hành.

Bước 3: Dùng một nồi to để vừa 3 nhóm đạm trên vào hấp cách thủy đến khi chín thơm thì để nguội. Với nồi hấp còn trên bếp, bạn tiếp tục cho nhóm rau củ vào để hấp (rửa sạch hoặc ngâm kỹ). Nhớ đậy kín vung khi hấp bạn nhé!

Bước 4: Sau đó bạn dùng một cấy xay hoặc máy xay sinh tố để xay nhuyễn những loại thực phẩ trên. Riêng với cá hồi vì được ướp gừng nên bạn phải gỡ miếng gừng ra nhé!

Bước 5: Sau khi xay mịn các nguyên liệu bạn để vào từng hộp đậy nắp kín và để vào ngăn tủ mát dùng trong ngày.

Bước 6: Đến trước giờ ăn của bé, bạn dùng một nồi nhỏ múc 1 lượng cháo trắng vừa đủ cho bữa ăn, múc từng nhóm đạm và rau được xay nhuyễn vào cháo trắng. Với bí đỏ, cà rốt hay khoai tây đã hấp hoặc nghiền bạn cho vào nồi cháo. Bắc lên bếp đun cho cháo sôi trở lại. Nếu cháo quá đặc bạn cần thêm một chút nước sôi, nêm nếm cho vừa khẩu vị của bé. Khi bạn chuẩn bị nhấc nồi xuống bếp thì múc ½ muỗng café bột ngũ cốc cho vào cháo khuấy đều rồi múc ra chén.

III. Lưu ý với cách nấu cháo dinh dưỡng cây thị

Cách nấu cháo dinh dưỡng cây thị này không chỉ ngon mà còn hơn đứt ngoài quán rất đơn giản, tiện lợi mà lại tiết kiệm thời gian cho người bận rộn, bạn hãy thử làm một bữa ăn thật ngon, thật hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu nhà mình trong ngày nghỉ lễ nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công!