Cách nấu cháo bí đao thịt bò bổ dưỡng cho bé yêu

Cách nấu cháo bí đao thịt bò bổ dưỡng cho bé yêu sẽ giúp bạn thêm vào thực đơn dinh dưỡng của bé món cháo ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng và giúp giải nhiệt cơ thể bé rất tốt. Cháo được biết đến như thức ăn dặm cho bé sơ sinh và là một trong những món ăn dành cho trẻ nhỏ vì rất dễ ăn và dễ tiêu hóa.

Để thay đổi khẩu vị cho bé đỡ nhàm chán các mẹ hãy bổ sung thêm món cháo bí đao thịt bò này vào thực đơn cho bé nhà yêu của mình với hướng dẫn cách làm từ phunublog.vn nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo bí đao thịt bò

• 100g gạo: 2 phần gạo tẻ và 1 phần gạo nếp
• 200g bí xanh
• 150g thịt bò
• Các loại gia vị khác: Muối ăn, nước mắm ngon, mì chính (bột ngọt), hạt nêm, đường.

Cách nấu cháo bí đao thịt bò bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo

• Gạo tẻ và nếp đem trộn chung, vo thật sạch rồi vớt ra để ráo nước (xóc thêm chút muối cho cháo dễ nhừ).

• Bí xanh đem gọt phần vỏ và bỏ hạt rồi rửa qua nước muối rồi xắt miếng nhỏ hình hạt lựu (nếu bé còn nhỏ thì đem xay).

• Thịt bò đem thái miếng nhỏ, xắt hạt lựu hoặc bằm thật nhỏ rồi trộn chút dầu ăn để riêng (có thể đem xay nhỏ cho bé dễ ăn).

Bước 2: Chế biến món cháo bí đao thịt bò thơm ngon cho bé yêu

• Bắc chảo dầu phi hành tím thơm rồi cho thịt bò vào xào cho thơm, bạn để lửa to xào nhanh cho thịt bò không dai nhé!

• Cho gạo xóc muối vào 500ml nước rồi hầm cho đến khi hạt cháo nở bung thật mềm nhừ, lúc này mở nắp nồi cháo và nêm các loại gia vị sau: 1 muỗng bột bọt, 1 chút muối, chút đường và một thìa dầu ăn.
• Tiếp tục trút phần thịt bò và bí xanh đã cắt nhỏ vào rồi quấy đều, hạ ga nhỏ và tiếp tục hầm, khoảng 10 phút sau mở nắp vung và nêm nếm lại gia vị sao cho bé vừa ăn.

Lưu ý: Vì đây là cháo dành cho trẻ nhỏ nên các loại thực phẩm cần được lựa chọn kỹ càng và đảm bảo chất lượng vệ sinh. Trong quá trình nấu chú ý nêm nếm ít các loại gia vị và chưa nên dùng nước mắm trong khẩu phần ăn của bé ăn dặm. Nấu đến khi hạt cháo vỡ hết và thật mềm nhuyễn thì bé sẽ dễ ăn hơn nhé!

Cuối cùng cho ra tô để nguội là có một tô cháo bí đao thịt bò thơm ngon cho bé yêu nhà bạn rồi!

Món cháo này khá đơn giản nhưng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng từ bí đao và thịt bò. Với các bé còn nhỏ thì nên cho ăn càng nhạt càng tốt. Qua công thức cách nấu cháo bí đao thịt bò bổ dưỡng cho bé yêu sẽ giúp các mẹ chăm sóc con nhỏ tốt hơn. Chúc các bạn thành công với món ăn này và luôn đồng hành với các bài viết khác của phunublog.vn nhé!