Thứ 6 lạ miệng với tép rang húng quế và canh mướp nấm

Canh mướp nấm bổ mát cho bữa tối thứ 6

Trong các bữa cơm hằng ngày, không thể thiếu món canh để cả nhà ăn cơm ngon miệng hơn. Canh mướp nấu nấm với sự kết hợp giữa các loại rau củ dễ tìm như mướp, rau cải cùng vị ngọt tự nhiên của tôm, nấm tạo nên món canh mướp nấu nấm thật ngon, thanh mát giải nhiệt ngày hè. Canh mướp nấm, cải ngọt cùng với tôm khô là món ăn thích hợp cho tối thứ 6 hôm nay đó!

Chuẩn bị

- 300g tép hoặc tôm (có thể to hay bé tùy sở thích của gia đình bạn nhé)

- 1 nhúm húng quế, hành lá, ớt

- Dầu ăn, gia vị, hành khô

Cách làm

1. Tép hoặc tôm cắt bỏ đầu rửa sạch, để ráo nước. Nếu tép nhỏ bạn có thể không cần cắt đầu cũng được.

2. Xóc tép với 1 thìa café gia vị để 30 phút cho ngấm.

3. Phi thơm hành khô bằng dầu trong chảo để rang tép.

4. Cho tép vào, ban đầu bạn để lửa to cho tép khỏi ra nước, đến khi cạn hết nước thì bạn vặn lửa nhỏ hết cỡ, đậy vung và om tép đến khi tép có vỏ giòn hẳn.

5. Húng quế và hành lá thái nhỏ.

6. Cho vào chảo tép rồi tắt bếp luôn.

7. Lấy tép rang húng quế ra đĩa hoặc bát, ăn với cơm trắng.

Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/lam-tep-rang-hung-que-dan-da-ngon-com-p214a90014.html

Gỏi xoài xanh mực khô hấp dẫn

Vị ngọt của mực quyện với vị chua ngọt của xoài xanh cùng hương thơm cay nồng của rau răm sẽ tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng cho món gỏi xoài mực. Không quá cầu kỳ và mất thời gian, chỉ cần kết hợp thêm với một chút cà rốt và hành tây thôi bạn sẽ làm cho món gỏi xoài xanh mực khô này trở nên hấp dẫn hơn không chỉ bởi mùi vị mà còn bởi màu sắc tinh tế nữa. Thêm một món thật ngon và dễ ăn cho tối thứ 6 phải không nào?