Cách nấu canh chua thịt bò, cay tê tê đầu lưỡi mà vẫn ngon
Thịt bò là món ăn chứa rất nhiều dinh dưỡng, tốt cho việc phục hồi cơ thể. Nếu như món bò kho quen thuộc thường khiến bạn ngại ngùng vì tốn kha khá thời gian, thì hãy thử làm ngay cách nấu canh chua thịt bò kiểu mới này. Ngày hè nóng bức thì chỉ có món canh chua mới đủ khiến bạn không chán cơm. Món ...
Thịt bò là món ăn chứa rất nhiều dinh dưỡng, tốt cho việc phục hồi cơ thể. Nếu như món bò kho quen thuộc thường khiến bạn ngại ngùng vì tốn kha khá thời gian, thì hãy thử làm ngay cách nấu canh chua thịt bò kiểu mới này. Ngày hè nóng bức thì chỉ có món canh chua mới đủ khiến bạn không chán cơm. Món canh thịt bò có vị đậm đà của thịt kết hợp với vị chua chua cay cay chắc chắn sẽ khiến cả nhà chỉ muốn 'ăn hết không thôi' đấy.
Nguyên liệu chính để nấu canh thịt bò chua cay
-
1
Trước khi nấu canh chua thịt bò, bạn bóc vỏ tỏi rồi đập dập, ớt đỏ rửa rồi cắt nhỏ, hành rửa sạch thái khúc. Những loại nguyên liệu đi kèm này sẽ giúp món canh thịt bò có vị cay cay tự nhiên, lại có mùi thơm hấp dẫn.
Chần qua thịt bò với nước sôi
-
3
Cho chút dầu ăn vào nồi, đợi khi dầu nóng thì thả ớt, tỏi vào phi thơm. Bạn cho dưa chua vào trước để xào, thêm chút hạt tiêu để món canh thêm thơm nhé. Sau khi dưa đã săn lại, bạn thêm một lượng nước vừa phải vào nồi dưa rồi đun nóng cho canh sôi. Sau khi dưa đun được khoảng 5 phút, bạn vớt dưa ra bát riêng.
Cách nấu canh chua thịt bò - món canh ngon cho mùa hè
Để nấu canh thịt bò chua cay không khó đúng không. Món canh chua thịt bò được hòa quyện với nhiều hương vị đảm bảo sẽ giúp bạn có một món ngon từ thịt bò trong những ngày hè nắng nóng. Cách nấu canh chua thịt bò vừa đơn giản vừa nhanh bởi thịt bò rất dễ chín không cần phải ninh nhiều thời gian.
Với món ăn này, bạn có thể ăn kèm với cơm nóng, thêm chút rau sống, cà chua, dưa chuột thái lát để ăn kèm cũng rất ngon đấy. Món canh chua thịt bò thành công là khi thịt bò chín mềm, không bị dai, dưa chua được nấu chín, không sống, ăn canh phải có vị chua cay tê tê đầu lưỡi.
Từ những miếng thịt bò tươi ngon, bạn có thể làm thêm món thịt bò xào hoặc tự làm thịt bò khô để cả nhà ăn vặt cũng khá hay ho đấy nhé!
