Cách nấu canh chua thì là ngon cho bữa tối khó quên

Với  những nguyên liệu đơn giản dễ tìm như đậu phụ, cà chua ,rau thì là… cũng có thể tạo thành món ăn ngon hấp dẫn. Những ngày mưa lạnh mà được thưởng thức một bát canh chua nóng hổi thì còn gì bằng. Chị em hãy thêm món canh này vào sổ tay nấu ăn để làm cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú và ngon miệng hơn. Hãy cùng theo chân phunublog.vn vào bếp để học cách nấu món canh chua thì là nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đậu khuôn 300g
+ Giá đỗ 100g
+ Cà chua 50g
+ Nấm bào ngư 50g
+ Dứa 80g
+ Hạt nêm, muối, dầu ăn…
+ Thì là 15g
+ Nước 1000ml
+ Quả sấu 40g

Cách nấu canh chua thì là

Bước 1: Đậu cắt miếng, chiên vàng, cà chua bổ cau, nấm rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 5 phút vơt, để ráo, xé làm 2 hoặc 3 miếng. Thì là cắt khúc.  Làm nóng dầu, cho cà chua xào đến khi chín nhuyễn. Cho đậu chiên vào nấu khoảng 3 phút.

Bước 2: Như canh chua thì là với cá hồi, bạn đun nước sôi cho sấu vào nấu chín, dầm nát sấu, trút cà chua và đậu vào nước sấu. Nấu chín. Nêm gia vị, cho giá đỗ, nấm bào ngư, thì là vào.

Thật quá đơn giản để làm bữa cơm gia đình thêm ngon phải không nào các bạn? Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh chua thì là, và nhớ theo dõi các công thức món ngon mới trên phunublog.vn nhé!