Cách nấu canh chua thì là kiểu miền Bắc ngon đúng vị

Cách nấu canh chua thì là kiểu miền Bắc, đó là món ăn hấp dẫn, thơm ngon nhưng lại rất dân dã, bình dân đấy các bạn. Với những nguyên liệu dễ kiếm như rau thì là, cà chua… thậm chí nó có thể kiếm trong vườn nhà, nên đây là món canh thích hợp ở mọi nơi, mọi lúc. Những bát canh ngon ngọt không chỉ từ chất của nó mà còn có sự hòa quyện của tình người, của nỗi niềm quê hương. Các bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu ngay và cùng 7monngonmoingay.vn học cách nấu ngay nhé.

Cách nấu canh chua thì là kiểu miền Bắc

Bước 1: Sơ chế đậu và các nguyên liệu khác

Đậu cắt miếng, chiên vàng, cà chua bổ cau, nấm rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 5 phút vơt, để ráo, xé làm 2 hoặc 3 miếng. Thì là cắt khúc.  Làm nóng dầu, cho cà chua xào đến khi chín nhuyễn. Cho đậu chiên vào nấu khoảng 3 phút.

Bước 2: Nấu canh

Như canh chua thì là với cá hồi, bạn đun nước sôi cho sấu vào nấu chín, dầm nát sấu, trút cà chua và đậu vào nước sấu. Nấu chín. Nêm gia vị, cho giá đỗ, nấm bào ngư, thì là vào.

Cách nấu canh chua chua thì là kiểu miền Bắc rất thơm ngon sẽ làm cả nhà thích mê cho mà xem. Hãy ghi ngay món canh này vào sổ tay nấu ăn của mình nhé.