31/05/2018, 12:24
Cách nấu canh bí ngòi giò sống ngọt mát cho bữa tối
Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh bí ngòi giò sống: - 2 trái bí ngòi - 8 con tôm đất - 1/2 củ cà-rốt - 150g giò sống - Hành lá, nấm mèo - Muối, bột nêm, tiêu 1 Bước đầu tiên bạn cần làm đó là ngâm nấm mèo cho nở rồi băm ...
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh bí ngòi giò sống:
- 2 trái bí ngòi
- 8 con tôm đất
- 1/2 củ cà-rốt
- 150g giò sống
- Hành lá, nấm mèo
- Muối, bột nêm, tiêu
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm đó là ngâm nấm mèo cho nở rồi băm nhuyễn. Trộn đều giò sống với đầu hành lá thái nhuyễn, nấm mèo và một ít bột nêm, muối tiêu.
-
3
Nếu nhà bạn có dụng cụ lấy hạt táo mình có thể sử dụng để gọt bỏ ruột bí, còn không có thể dùng muỗng cà-phê nhỏ hoặc đầu dao nhọn như hình.
-
5
Bạn đun nước sôi thả cà rốt vào trước khoảng 10 phút rồi cho bí ngòi vào đun lăn tăn. Bạn đun thêm khoảng 15 phút, nêm nếm gia vị sao cho bừa ăn.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh bí ngòi giò sống.
