Đánh bay nóng bức với thạch atiso đỏ cốt dừa tuyệt ngon

Để thực hiện cách làm thạch atiso đỏ cốt dừa, đầu tiên bạn gọt bỏ vỏ nhám của dừa non rồi cắt thành hạt lựu nhỏ. Bạn lọc bỏ bã siro hoa bụp giấm. Tiếp đó, bạn cho 150g đường và 7g thạch vào 700ml nước rồi ngâm để thạch nở đều nha.

Bạn chuẩn bị sẵn khuôn đổ thạch. Tiến hành múc thạch đỏ vị hoa bụp giấm cho vào đầy khoảng 2/3 khuôn là được.

Khi thấy thạch màu đỏ hoa bụp giấm đã se mặt thì bạn đổ thạch nước cốt dừa màu trắng nhẹ nhàng lên trên. Cuối cùng cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 giờ để thạch mát lạnh và đông cứng. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm thạch atiso đỏ cốt dừa rồi đó.

Ngoài thạch atiso đỏ cốt dừa, bạn có thể tham khảo thêm cách làm thạch ngô mát lành cho hè nắng nóng, thạch hai màu trắng - tím mát lạnh hay thạch trà xanh tráng miệng nữa nhé!