Cách nấu bún cá rô ngọt ngon cho bữa sáng ngày mưa
Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để học cách nấu bún cá rô đồng nóng hổi: - Cá rô phi phi lê: 1kg - Xương ống: 30 g - Cà chua: 3 quả - Mùng: 1 ít; hành, thì là: 1 ít - Bột chiên giòn: 1 ít - Hành khô: 1 củ; Gừng: 1 củ - Chả cá (nếu thích) - Gia vị: ...
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để học cách nấu bún cá rô đồng nóng hổi:
- Cá rô phi phi lê: 1kg
- Xương ống: 30 g
- Cà chua: 3 quả
- Mùng: 1 ít; hành, thì là: 1 ít
- Bột chiên giòn: 1 ít
- Hành khô: 1 củ; Gừng: 1 củ
- Chả cá (nếu thích)
- Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính (tùy ý), dầu ăn.
-
2
Tiếp theo cá rô phi lê, thái miếng cỡ vừa 0,5 cm rồi nhúng cá vào bột chiên giòn pha loãng, đem chiên giòn. Với cách làm này khi chiên cá sẽ được giòn, chan cùng nước dùng sẽ không bị mềm.
-
4
Bạn phi thơm hành khô với dầu ăn, cho dầu ăn vào xào cùng, nêm nếm chút gia vị.
-
6
Trong lúc đợi nồi nước dùng sôi, bạn chuẩn bị số bát bún theo số lượng người ăn. Xếp cá lên trên bát bún, thêm ít hành chẻ.
Bữa sáng trời mưa hơi se lạnh, được thưởng thức bát bún cá rô nóng hổi sẽ cảm thấy ấm bụng và sảng khoái hơn. Với nước dùng ninh xương ống và xương cá ngọt ngon, cùng những miếng cá rán giòn thơm phức sẽ mang đủ chất cho bữa sáng của cả nhà. Hi vọng với những bước đơn giản trên đây, bạn không phải mất công ra quán ăn sáng mà vẫn có thể trổ tài chế biến món bún cá rô tuyệt hảo cho cả nhà mình thưởng thức.
Ngoài bún cá rô ra, bạn có thể nấu bún chân giò cho bữa sáng, một món ăn nóng hổi và cũng đủ chất lắm nhé. Bạn cũng có thể tham khảo thêm các món bún ngon để đổi vị cho cả nhà mình vào các bữa ăn hằng ngày.
