Cách làm tương ớt Hàn Quốc với cà chua đơn giản ngon tại nhà

Cách làm tương ớt đơn giản thơm ngon hợp vệ sinh thực phẩm: Ngày nay tương ớt rất được mọi người sử dụng hầu như tất cả các món như hủ tiếu, phở, bún bò hoặc dùng để chấm với các món nướng, chiên, xào. Vậy tương ớt đó được làm thế nào có đảm bảo chất lượng hay không thì ai biết được. Để giúp cho mọi người giải quyết vấn đề này 7monngonmoingay.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tương ớt cay ngon ngay tại nhà, đồng thời đảm bảo chất lượng không thua kém ngoài hàng đâu nha.

Cách làm tương ớt đơn giản thơm ngon hợp vệ sinh thực phẩm: Ngày nay tương ớt rất được mọi người sử dụng hầu như tất cả các món như hủ tiếu, phở, bún bò hoặc dùng để chấm với các món nướng, chiên, xào. Vậy tương ớt đó được làm thế nào có đảm bảo chất lượng hay không thì ai biết được. Để giúp cho mọi người giải quyết vấn đề này 7monngonmoingay.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tương ớt cay ngon ngay tại nhà, đồng thời đảm bảo chất lượng không thua kém ngoài hàng đâu nha.

Cách làm tương ớt

Bước 1: Ớt mua về ta đem rửa sạch, pha nước muối loãng rồi cho ớt vào ngâm một lát thì vớt ra rổ cho ráo, sau đó nhặt bỏ cuống.

Bước 2:

– Cà chua bổ cau, bỏ hạt.
– Tỏi thái mỏng.

Bước 3: Luộc ớt và cà chua khoảng 2 phút rồi cho vào máy xay cùng tỏ và ít nước, xay nhuyễn.

Bước 4: Cho hỗn hợp vào rây để loại hạt ớt.

Bước 5:

– Đổ hỗn hợp xay vào nồi nấu sôi, sau đó đun nhỏ lửa.
– Cho chút muối, đường, dấm vào nồi đun 15-20 phút đến khi tương sánh lại.

Bước 6: Chờ tương nguội hẳn thì đóng chai, bảo quản trong tủ lạnh.

Với vài bước đơn giản chúng ta đã có ngay món tương ớt thơm ngon, đảm bào vệ sinh thực phẩm rồi phải không nào? Từ nay gia đình ta không còn phải băn khoăn về chất lượng của tương ớt nữa. Chúc cả nhà ngon miệng với cách làm tương ớt đơn giản này nhé!