Cách làm tôm sốt chua ngọt ngon cay đậm đà đánh bay nồi cơm
Cách làm tôm sốt chua ngọt mà hôm nay baodinhduong.net muốn giới thiệu đến các bạn cực kì đơn giản nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon đậm đà. Tôm sốt chua ngọt hấp dẫn với hương vị ngọt mềm tự nhiên của tôm tươi hòa quyện cùng vị chua ngọt của nước sốt cà chua và chút cay nồng của gừng khiến ...
Cách làm tôm sốt chua ngọt mà hôm nay baodinhduong.net muốn giới thiệu đến các bạn cực kì đơn giản nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon đậm đà. Tôm sốt chua ngọt hấp dẫn với hương vị ngọt mềm tự nhiên của tôm tươi hòa quyện cùng vị chua ngọt của nước sốt cà chua và chút cay nồng của gừng khiến bạn càng ăn càng ghiền. Bên cạnh đó, tôm sú còn là loại sản chứa nhiều canxi, protein và các khoáng chất khác tốt cho sức khỏe. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay món tôm sốt chua ngọt thơm phức nào.
Nguyên liệu:
- 250g tôm sú
- 4 gốc hành
- 45ml dầu ăn
- 2g đường
- 50g tỏi
- 15ml rượu nấu ăn
- 10g gừng
- 30g sốt cà chua
- 2g muối
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm rửa sạch, rút chỉ đen, bóc vỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gốc hành thái nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch và thái lát.
 |
Bước 2: Tiến hành làm tôm sốt chua ngọt
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi, gừng vào xào thơm. Sau đó, cho tôm, đổ rượu và đảo đến khi tôm chuyển sang màu đỏ.
 |
Thêm sốt cà chua cùng muối, đường vào đảo đều để tôm thấm gia vị. Khi tôm chín, thấm nước sốt thì rắc hành lá lên, đảo lại lần nữa và tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành tôm sốt chua ngọt
Xếp tôm sốt chua ngọt ra đĩa, rưới thêm nước sốt và thưởng thức cùng cơm nóng sẽ rất ngon.
 |
Vào bữa trưa hoặc bữa tối này, hãy thay đổi thực đơn cho cả gia đình với món tôm sốt chua ngọt ngon cay đậm đà này nhé. Đặc biệt, vào những ngày tiết trời se lạnh như thế này mà được ăn tôm sốt chua ngọt với cơm trắng nóng hổi thì còn gì tuyệt vời bằng. Chúc bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại trong những món ăn tiếp theo cùng với baodinhduong.net.
