Cách làm tim xào rau củ ngon bổ dưỡng đổi mới khẩu vị người dùng

Cách làm tim xào rau củ được chế biến không mấy cầu kì nhưng vẫn làm ra cho gia đình một món ăn cuốn hút người ăn. Tim heo được xem là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể trước đây các chị em sử dụng để nấu cháo tim cật bồi bổ cho người mới ốm dậy. Bây giờ bạn còn có thể kết hợp với các loại rau củ để vào bếp chế biến ngay món tim xào rau củ cho gia đình cùng thưởng thức. Vậy hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến món tim xào rau củ nhé.

Nguyên liệu:

1. 400g tim heo
2. 1/2 chiếc súp lơ xanh
3. 1/2 quả cà rốt
4. 1/2 quả dứa
5. 1 quả dưa chuột
6. 2 quả cà chua
7. Hành hoa, cần tây, tỏi tây
8. Hành khô, hạt nêm, mì chính, bột canh.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tim heo rửa sạch thái lát mỏng vừa ăn cho vào tô cùng ít hành khô + hạt nêm để ướp tim.

Cà chua rửa sạch thái múi cau, súp lơ cắt miếng vừa ăn, dứa gọt vỏ thái lát mỏng, cà rốt cạo vỏ tỉa hoa thái lát. Hành tươi, tỏi tây rửa sạch thái khúc khoảng 1.5cm.

Bước 2: Tiến hành làm tim xào rau củ

Bắc chảo lên bếp cho hành khô phi thơm, đổ tim heo xào sơ đến khi tim chín bạn cho ra bát. Cho cà chua vào xào dằm nát cho dứa vào xào đến khi chín tái cho súp lơ vào xào, đảo đều rồi thêm cà rốt + dưa leo vào xào chín mới đổ tim heo + cần tỏi + hành lá vào đảo đều nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn là có thể tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm tim xào rau củ

Lấy tim rau củ ra đĩa để thưởng thức.

Tim heo chứa nhiều chất đạm cùng với rau củ chứa nhiều vitamin bổ sung cho cơ thể nên càng được các chị em yên tâm chế biến. Bạn đang muốn lựa chọn món ăn mới để thay đổi thực đơn ăn uống cho gia đình nhưng chưa biết nên lựa chọn món ăn gì thì gợi ý tim xào rau củ sẽ rất tuyệt vời. Với hương vị không chê vào đâu được lớp tim heo sần sật tan chảy cùng phần rau củ thanh mát còn gì bằng. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep