Cách làm thịt kho tàu ngon đổi vị bữa ăn trưa

Cách làm thịt kho tàu được chúng tôi chia sẻ dưới đây chế biến vừa đơn giản nhưng lại đậm đà hương vị lạ thường. Nhắc đến nền ẩm thực Việt từ bao đời nay chắc chắn không thể đi món thịt kho tàu cho bữa ăn được. Bất kì người ăn nào cũng đã từng được thưởng thức qua món ăn và đều bị xao xuyến với hương vị mà món ăn mang lại hết. Bạn có thể nhanh tay cùng baodinhduong.net vào bếp chế biến thịt kho tàu cho bữa ăn.

Nguyên liệu:

1. 500g thịt ba chỉ
2. 1 muỗng hành băm
3. 1 muỗng tỏi băm
4. 3 muỗng nước mắm
5. 2 muỗng đường
6. 1/3 muỗng hạt tiêu
7. 400ml nước dừa
8. 5 trái trứng vịt luộc.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt ba chỉ đem rửa sạch thái miếng hình quân cờ. Cho vào tô ướp cùng 1 muỗng hành băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1/3 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô thịt lại ướp ít nhất trong 1 tiếng cho ngấm gia vị.

Trứng gà đem luộc chín bóc hết lớp vỏ ngoài.

Bước 2: Tiến hành làm thịt kho tàu

Bắc nồi lên bếp đổ vào nồi 1 muỗng đường khuấy đều đến khi nước đường chuyển sang màu nâu cánh gián bạn có thể tắt bếp. Cho đường nguội bớt bạn thêm 1 muỗng nước vào nấu sôi.

Bật bếp lên bạn cho thịt đã ướp vào nồi xào săn lại bạn đổ 400ml nước dừa vào khuấy đều tay. Bạn đậy nắp nồi lại giảm nhiệt để hầm thịt trong 30 phút, khi nước đã cạn bạn cho 5 quả trứng vào nồi cùng nước vào đậy nắp hầm thêm 30 phút nữa là bạn có thể tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm thịt kho tàu

Múc thịt kho tàu ra chén để thưởng thức.

Bạn đang muốn thay đổi khẩu vị ăn uống của gia đình nhưng chưa biết nên lựa chọn món ăn gì cho hợp lí. Vậy hôm nay chúng tôi sẽ gợi ý món thịt kho tàu chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho bữa ăn. Hương vị thì không chê vào đâu được với lớp thịt kho mềm béo ngậy hòa cùng lớp trứng sần sật tan chảy vào nhau sẽ kích thích khẩu vị ăn uống của mọi người giúp mọi người ăn ngon hơn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng baodinhduong.net