Cách nấu lẩu nấm chua cay ngon chưa ăn đã thèm

Cách nấu lẩu nấm ngon mà mình đề cập dưới đây là món ăn thường được nấu trong ngày lễ vu lan truyền thống, vì nó làm cho ta không những không bị ngán mà còn ngon thơm, dĩ nhiên là với cách nấu lẩu nấm chay không thể thiếu nước dùng, do đó trong hướng dẫn dưới đây sẽ không thiếu công thức làm nước chấm này. Hãy cùng giadinh.blog làm ngay món lẩu ngon này nhé!

Nguyên Liệu:

1. 2 miếng đậu hũ non (khoảng 200g).
2. 5 vắt mì (khoảng 200g).
3. 1 cây chả chay (khoảng 150g).
4. 100g cho mỗi loại nấm: Kim châm, đùi gà, linh chi, rơm, đông cô.
5. 100g cho mỗi loại rau: cải bẹ trắng, cải cúc (tần ô), cải thảo, bó xôi.
6. Gia vị: muối, đường.
7. Rau củ nấu nước dùng: 1 quả su su, 1 củ su hào, 1 củ cải mặn, 1 củ cà rốt.

Khi mang thai các mẹ bầu có thể sẽ tăng cân rất nhanh một cách bất ngờ có thể do sự phát triển của thai nhi trong bụng hay cũng có thể là nguồn dinh dưỡng cung cấp cho bà bầu quá lớn ngoài ra còn rất nhiều nguyên nhân khác. Vì vậy các mẹ bầu luôn muốn chọn cho mình nhiều phương pháp tốt nhất, thông qua 5 bí kíp giúp tăng cân ít hợp lý khi mang thai cho bà bầu và những tư vấn từ bác sĩ hôm nay chắc chắn sẽ giúp thai phụ có thể an tâm hơn về cân nặng, đảm bảo an toàn hiệu quả không ảnh hưởng đến sự phát triển của bé.Lẩu nấm, món đặc sản quý từ thiên nhiên, vừa ngon lại bổ dưỡng, mang đến nhiều tác dụng giúp cho cơ thể tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật… Vì thế mà, những thực khách khó tính – sành ăn đều tìm đến món ăn tuyệt vời này để thỏa mãn nhu cầu ẩm thực của mình. Ấn tượng mạnh mẽ nhất, là sự hài lòng về chất lượng của món ăn. Không quá ngấy và ngán ngẩm như những món ăn nhiều dầu mỡ khác. Cũng như những món lẩu ngon khác cách nấu lẩu nấm chay cũng khá đơn giản, với những nguyên liệu rất dễ kiếm tìm.

Cách nấu lẩu nấm chua cay ngon:

1. Bạn có thể thực hiện cách làm lẩu nấm chay ngon bằng cách, trước tiên là khâu sơ chế nấm và rau củ ăn kèm theo lẩu.
2. Bạn cần gọt vỏ su hào, cà rốt,su su rồi đem đi rửa sạch, cắt khúc lớn.
3. Củ cải mặn rửa qua nước lạnh, cắt khúc. Sau đó rửa sạch nấm và cắt thành từng lát mỏng.
4. Với các loại nấm còn lại thì ta đem đi rửa thật sạch, rồi ngâm tất cả với nước vo gạo khoảng chừng 15 phút, sao đó ta rửa sạch lại với nước.
5. Còn rau để ăn kèm thì ta rửa thật sạch và cắt khúc.
6. Còn chả chay và đậu phụ non thì cắt thành từng miếng mỏng rồi đem tất cả nấm + rau + đậu phụ + chả chay bày ra từng đĩa. Thế là ta đã hoàn thành khâu sơ chế nguyên liệu nhúng vào lẩu rồi.
7. Bước tiếp theo là khâu chế biến nước dùng cho lẩu. Bạn bắc nồi nước lên bếp, bật to lửa cho nước sôi nhanh, khi nước đã sôi thì bạn cho su su, su hào, cà rốt, củ cải mặn vào nồi, đun nhỏ lửa chừng 30 phút để chất ngọt từ các loại củ thấm ra nước. Sau đó bạn nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
8. Nếu muốn ăn mặn thì bạn có thể cho thêm thịt bò, gà, heo vào khi ăn.
9. Cuối cùng là bạn vớt các loại củ trong nồi nước dùng và trút nước dùng sang nồi lẩu chuyên dụng, thả vào đó ít nấm rơm (cắt làm hai)cho hấp dẫn.
10. Và thưởng thức món lẩu nấm chay nóng hổi cùng cả gia đình, sẽ mang lại không khí thật ấm cúng và thi vị.

Trên đây là cách làm món lẩu nấu ngon nhất có thể dùng chay mặn đều được, nước lẩu ngọt thanh ai ăn cũng phải ghiền.Các mẹ bầu nên áp dụng 5 bí kíp giúp tăng cân ít hợp lý khi mang thai cho bà bầu và những tư vấn từ bác sĩ trên đây sẽ giúp cho các mẹ bầu giữ cân nặng ổn định an toàn nhất khi mang thai. Bên cạnh đó các mẹ cần phải nghe theo sự chỉ dẫn của bác sĩ để đảm bảo an toàn nhất. Chúc các mẹ bầu luôn khỏe mạnh gia đình hạnh phúc mẹ tròn con vuông và đừng quên đồng hành cùng phunublog.vn để biết thêm nhiều thông tin nhé!