Cách làm thịt bò cuốn lá cải chấm mù tạt ngon vô đối

Cách làm thịt bò cuốn lá cải chấm mù tạt dành cho những lúc rãnh rỗi tay chân, buồn miệng muốn có món ăn chơi đây chị em ơi. Đây là một món ăn rất bổ dưỡng từ thịt bò và nhiều loại rau, trong mỗi miếng cuốn bò đó là hương thơm, vị giòn nấm hương, thịt bò thấm gia vị các loại rau sống, rau thơm ăn cực ngon chấm với xì dầu pha mù tạt nữa chứ. Với cách thực hiện đơn giản mà 7monngonmoingay.vn giới thiệu sau đây sẽ giúp các bạn có món mới cho cả nhà đấy.

Chế biến món bò cuốn cải

Bước 1: Sơ chế nấm hương và các nguyên liệu khác

Trước tiên ta rửa sạch nấm hương và ngâm nước cho nở. Phần thịt bò ta rửa sạch và thái con chì dài sau đó ướp với hạt nêm+ ít dầu ăn+ gừng.

Bước 2: Sơ chế dứa, cà rốt và các củ quả

Tiếp tục ta sơ chế các nguyên liệu là rau củ cho cách làm món bò cuốn cải. Gọt bỏ vỏ dứa và cắt thành những miếng mỏng dài. Cà rốt cũng gọt vỏ rửa sạch và thái con chỉ nhỏ.

Với khế thì ta cắt diềm sau đó cắt từng múi ra và thái miếng mỏng. Tiếp đó chuối xanh bạn tước sơ vỏ ngoài rồi cũng thái miếng mỏng theo chiều dài, vì chuối xanh dễ bị thâm nên ta cho vào thau nước có pha muối và chanh ngâm nhé!

Gừng thì các bạn thái sợi và rau cải, các loại rau thơm rửa sạch. Với cách làm bò cuốn cải xanh bạn nên chọn loại cải cay.

Bước 3: Chần thịt bò

Nấm hương ngâm nở bạn vớt ra rồi thái nhỏ. Phần nước ngâm nấm ta vẫn giữ lại sau đó chắt lấy nước trong gạn bỏ cặn. Tiếp theo cho nấm thái nhỏ vào nồi, thêm nước ngâm nấm vào đun đến khi sôi thì cho thịt bò vào chần chín tái rồi vớt ra.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

Trước khi thưởng thức thịt bò cuốn lá cải bạn pha nước chấm với xì dầu dạng đặc và mù tạt. Khi ăn bò cuốn rau cải mình cho thịt bò cùng các nguyên liệu còn lại vào lá cải, cuốn lại chấm với nước chấm vừa pha, bò cuốn lá cải chấm mù tạt thì ngon hết xảy.

Cách làm thịt bò cuốn lá cải chấm mù tạt không hề khó làm phải không, hãy vào bếp trổ tài cho cả gia đình thưởng thức đi các bạn ơi. Chúc các bạn ngon miệng.