Cách làm thịt ba chỉ hấp hạt sen khoai môn béo bùi hấp dẫn

Cách làm thịt ba chỉ hấp hạt sen khoai môn là một món ăn vừa bổ dưỡng vừa có hình thức đẹp mắt, món này vừa thể hiện được tài năng nấu ăn vừa chăm sóc tốt cho gia đình. Với các nguyên liệu gần gũi, dễ tìm, thịt ba chỉ và khoai môn được nhúng qua hỗn hợp gia vị đặc biệt nên có vị đậm đà khó cưỡng. Bạn sẽ được cảm nhận đỉnh cao của vị béo và vị bùi trong từng miếng thịt. Cùng 7monngonmoingay.vn làm món ăn này ngay bây giờ nhé.

Cách làm hạt sen hấp thịt bùi béo

Bước 1: Sơ chế hạt sen và thịt

Trước khi thực hiện cách làm thịt ba chỉ hấp hạt sen này nửa ngày các bạn đem ngâm hạt sen tươi. Với thịt ba chỉ thì phải là thịt ba chỉ có cả da thì món thịt hấp hạt sen mới ngon nhé! Rửa sạch thịt rồi đem luộc trong 7 phút cho chín sau đó vớt ra.

Bước 2: Ướp thịt

Sau đó bạn dùng tăm đâm những lổ nhỏ trên thịt để khi ướp gia vị dễ thấm. Tiếp tục ta thoa đều sốt ướp thịt cá lên rồi để trong 15 phút cho thấm.

Bước 3: Làm hỗn hợp gia vị và sơ chế khoai môn

Chúng ta làm hỗn hợp nước gia vị cho cách hấp hạt sen với thịt này bằng cách trộn đều tỏi băm+ muối+ mật ong+ 1 thìa café sốt ướp thịt còn lại+ 2 thìa chao+ dầu ăn.

Tiếp đến các bạn gọt bỏ vỏ khoai môn rửa sạch sau đó cắt lát.

Bước 4: Hấp thịt

Các bạn nhúng thịt và các miếng khoai môn vào nước gia vị mà ta đã làm rồi xếp xen kẽ hai nguyên liệu này vào tô, sau đó cho hạt sen vào. Cho tô thịt vào nồi hấp, ta hấp thịt trong khoảng 1 giờ là có thể lấy ra.

Món thịt hấp hạt sen khoai môn chín mềm, vô cùng hấp dẫn bởi sự hòa quyện của vị béo thịt, vị bùi của hạt sen và khoai môn lại rất bổ dưỡng cho cơ thể. Hãy thêm ngay món này vào thực đơn gia đình mình nhé.