Cách làm món thịt ba chỉ kho củ cải trắng ngon đậm đà

Cách làm thịt ba chỉ kho củ cải trắng rất dễ dàng đơn giản nhưng lại đem đến một món ăn với vị ngon đậm đà, ngon cơm không tưởng. Đây là sự kết hợp tuyệt vời hai nguyên liệu này, củ cải giúp thịt ngọt hơn, thịt lại giúp củ cải có vị beo béo, bớt hăng. Vào những ngày mùa đông mà có một nồi thịt kho củ cải nóng hôi hổi ăn với cơm nóng thì thật là ấm bụng, ngon miệng. Hãy theo dõi cách làm món ăn đơn giản này trong bài viết dưới đây của 7monngonmoingay.vn nhé.

Cách làm món thịt lợn kho củ cải ngon

Bước 1: Sơ chế thịt

Chúng ta rửa sạch thịt ba chỉ rồi thái miếng dày sau đó ướp 1 muỗng nước mắm+ hành khô băm nhỏ+ mì chính+ gia vị+ tiêu trộn đều.

Tiếp đến ta cho đường vào nồi thắng thành nước hàng. Để món thịt kho củ cải trắng đẹp mắt, khi làm nước hàng bạn cẩn thận nhé!

Bước 2: Sơ chế củ cải

Gọt vỏ và rửa sạch củ cải sau đó các bạn cắt lát dày chừng 2cm rồi bổ đôi ra. Tiếp đó để thịt kho củ cải ngon ta xóc số củ cải này với ít muối rồi cho vào với nồi thịt, thêm vào đó 2 muỗng xì dầu+ nước hàng và ướp chúng thêm 15 phút nữa. Cách làm thịt kho củ cải cần phải tẩm ướp cẩn thận để món ăn đậm đà.

Bước 3: Kho thịt

Bắc nồi thịt lên bếp xào với lửa vừa đến khi thịt vừa săn lại thì các bạn thêm nước vào sao cho gần đầy thịt. Nấu củ cải kho thịt đến khi sôi rồi nêm vừa ăn, tiếp tục đun với lửa nhỏ đến khi món thịt kho củ cải chín mềm là có thể nhấc xuống.

Cách làm thịt ba chỉ kho củ cải trắng sẽ đem đến cho các bạn một món ăn dân dã lại đậm đà đưa cơm. Cùng chế biến và thưởng thức bên gia đình thân yêu nhé các bạn.