Cách làm thạch rau câu cực ngon thưởng thức ngày nắng
Nguyên liệu Để làm thạch rau câu, bạn chuẩn bị các nguyên liệu đầy đủ như gợi ý dưới đây nhé! - 25g bột rau câu con cá dẻo - 1,5 lít nước - 220g đường - 1/2 chén nước cốt dừa - 2 thìa súp sữa đặc - 2 thìa súp nước cốt lá dứa - 2 thìa cafe bột cafe hoà tan ...
Để làm thạch rau câu, bạn chuẩn bị các nguyên liệu đầy đủ như gợi ý dưới đây nhé!
- 25g bột rau câu con cá dẻo
- 1,5 lít nước
- 220g đường
- 1/2 chén nước cốt dừa
- 2 thìa súp sữa đặc
- 2 thìa súp nước cốt lá dứa
- 2 thìa cafe bột cafe hoà tan
-
2
Bạn đổ nước cốt dừa, nước cốt lá dứa và cafe ra riêng mỗi thố lớn. Chia đều phần nước rau câu vừa nấu ra làm 4 phần, 2 phần nước rau câu bạn đổ vào phần nước cốt dừa, còn lại mỗi phần bạn đổ vào bát nước cốt lá dứa và cafe nhé!
Khi rau câu đã đông cứng lại, bạn lấy rau câu ra khỏi khuôn và xắt thành các miếng vừa ăn nhé! Thạch rau câu mát lành, vị béo ngậy của cốt dừa hòa quyện độc đáo với cafe và lá dứa, tạo cho bạn món rau câu màu sắc rất đẹp. Họa tiết tự nhiên trên thạch rau câu cũng làm cho món ăn thêm bắt mắt hơn.
Món thạch rau câu làm từ hai màu trắng xanh đan xen đẹp như một hồ nước xanh trong, mát lạnh
