Cách làm bò xào tiêu đen ngọt mềm lạ miệng
Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò xào tiêu đen : - 200gr thịt bò mềm - 1 muỗng canh dầu ăn - 1 nhánh gừng - 1 quả ớt chuông - 10 cái nấm kim chi - 1 muỗng canh tiêu sọ còn nguyên hạt - Dầu mè, dầu hào, nước tương - Bột bắp - Mật ong: ...
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò xào tiêu đen:
- 200gr thịt bò mềm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 nhánh gừng
- 1 quả ớt chuông
- 10 cái nấm kim chi
- 1 muỗng canh tiêu sọ còn nguyên hạt
- Dầu mè, dầu hào, nước tương
- Bột bắp
- Mật ong: 1/2 muỗng cafe
-
1
Để có được món bò xào tiêu đen thơm ngon, lạ miệng cho bữa tối đầu tuần, đầu tiên bạn cần phải làm là thái thịt bò theo thớ ngang, thái thật mỏng. Xay phần tiêu sọ, rắc vào thịt bò.
Chuẩn bị phần gia vị ướp: 2 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng cafe nước tương + 1 muỗng canh dầu mè + 1 muỗng cafe + 1 muỗng canh bột bắp + 1/2 muỗng cafe mật ong trong vòng 30 phút.
-
3
Bạn đun chảo nóng, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, xào gừng, hành cho đến khi gừng hành dậy mùi thơm.
-
4
Bạn tiếp tục cho nấm vào chảo.
-
5
Thịt bò chín mềm thì bạn tắt bếp, lấy bò xào tiêu đen ra đĩa có lót sẵn vài lá xà lách và dùng nóng.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với bò xào tiêu đen.
