Tôm chiên xù và đậu phụ xốt chanh cho bữa tối đầu tuần
1 Tôm chiên xù đẹp mắt đưa cơm Những miếng tôm giòn rụm, vàng ươm hẳn sẽ làm mâm cơm gia đình thêm ngon mắt ngon miệng đó! Chuẩn bị - 500 g mướp - 200 g hến thịt - Hành lá, ngò rí, ớt, gia vị, tiêu, tỏi, dầu ăn Cách làm 1. Mướp gọt vỏ, rửa ...
-
1
Tôm chiên xù đẹp mắt đưa cơm
Những miếng tôm giòn rụm, vàng ươm hẳn sẽ làm mâm cơm gia đình thêm ngon mắt ngon miệng đó!
Chuẩn bị
- 500 g mướp
- 200 g hến thịt
- Hành lá, ngò rí, ớt, gia vị, tiêu, tỏi, dầu ăn
Cách làm
1. Mướp gọt vỏ, rửa sạch, chẻ đôi, cắt lát xéo. Nên cắt mướp lúc gần xào, không nên cắt mướp để lâu, mướp sẽ bị thâm, màu không đẹp.
2. Hành lá và rau mùi xắt nhỏ dài khoảng 2-3 cm. Bạn để nguyên đầu hành trắng dài nhé!
3. Hến mua về luộc qua, lọc lấy thịt hến rửa sạch. Băm tỏi, phi vàng với dầu trong chảo. Cho hến, ớt băm, gia vị vào xào đều khoảng 30 giây. Trút hến ra dĩa để qua một bên.
4. Thêm 1 chút dầu ăn rồi đổ mướp vào xào. Mướp chín tới, bạn đổ hến vào đảo chung. Nêm nếm lại gia vị rồi cho hành ngò vào đảo đều, tắt bếp.
Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/dan-da-voi-mon-muop-huong-xao-hen-p214a98149.html
-
3
Đậu phụ xốt chanh ngon mê mẩn
Tuy đơn giản nhưng chắc chắn món đậu phụ xốt chanh này sẽ là món ăn ngon, bổ, rẻ trong những ngày đầu hè như thế này.
