Cách làm thạch dẻo chanh dây kết hợp bánh flan cực ngon

Thạch là món ăn quen thuộc với các bé trong hè này. Không chỉ các bé mà nhiều người lớn cũng rất yêu thích. Bạn có thể làm thạch với rất nhiều hương vị khác nhau từ làm thạch dừa trong veo đến làm thạch bơ mát lạnh...

Tuy nhiên, hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm thạch dẻo chanh dây lại kết hợp thêm bánh flan cực mới lạ mà rất ngon miệng. Chắc chắn với món thạch này, ai cũng bị mê hoặc ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

 Nguyên liệu để bạn làm thạch dẻo chanh dây.

Cách làm thạch dẻo chanh dây

• 1

  Bước đầu tiên, bạn làm bánh flan theo công thức ở trên. Sau đó, cất bánh trong tủ lạnh.

  

  Lọc chanh dây, bỏ hạt.

• 3

  Để học cách làm thạch dẻo, tiếp theo, bạn ngâm bột rau câu dẻo với 500ml nước lạnh trước 15 phút. Sau đó, đặt lên bếp nấu cho tan. Sau khi bột rau câu tan hoàn toàn thì cho đường vào đun thêm 10 phút nữa. 

  Tiếp theo bạn cho nước chanh dây vào.

  

  Bước tiếp theo của cách làm thạch dẻo chanh dây là cắt bánh flan thành miếng nhỏ.

• 5

  Tiếp đến, bạn lót 1 vài hạt chanh leo dưới đáy khuôn. Sau đó, đổ nước làm thạch vào 1/2 khuôn rồi cho vào tủ lạnh chờ đông.

  

  Cho bánh flan lên trên phần thạch đông, đổ nốt phần thạch phủ lên bánh flan rồi cất vào tủ lạnh 2 tiếng.