Cách làm tai heo sốt xì dầu ngon khó cưỡng ăn khó dừng

Cách làm tai heo sốt xì dầu luôn là một trong những từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất trong các trang mạng nấu ăn. Đa số các chị em nội trợ đều muốn tìm ra công thức chế biến chuẩn nhất để có thể dễ dàng vào bếp chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Chính vì những lí do trên chúng tôi đã tìm ra công thức làm tai heo sốt xì dầu vừa chế biến đơn giản lại khá là ngon miệng để cung cấp đến các chị em nội trợ. Hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến tai heo sốt xì dầu.

Nguyên liệu:

1. 3 tai heo
2. 2 cánh hoa hồi
3. 1 nhánh sả
4. Vài lá chanh
5. 2 muỗng xì dầu
6. 1 muỗng xì dầu loại màu đen
7. 1 muỗng muối
8. 1 muỗng bột nêm
9. Vài lát gừng
10. 1.5 lít nước.
11. Phần sốt: 50ml nước lạnh, 3 muỗng xì dầu, 1 muỗng nước mắm, 3 tép tỏi, 1 trái ớt băm, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 1 miếng gừng băm nhỏ, 1 muỗng đường, 1 muỗng giấm, 1 muỗng dầu mè, 1 nhánh rau mùi thái nhỏ.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tai heo rửa sạch, cho hết các gia vị và nước lạnh vào nồi nấu sôi sau đó thả tai heo vào luộc chín vừa bạn có thể vớt ra cho ráo nước. Thái nhỏ tai heo thành những sợi mỏng.

Bước 2: Tiến hành làm tai heo sốt xì dầu

Bắc chảo lên bếp đợi dầu ăn nóng cho 1 muỗng dầu ăn vào rồi thả tỏi và gừng xào thơm. Cho ớt và tất cả các gia vị làm nước sốt vào chảo nấu sôi, đổ tai heo vào đảo vài phút rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn là có thể tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm tai heo sốt xì dầu

Lấy tai heo sốt xì dầu ra đĩa để thưởng thức.

Muốn trổ tài chế biến tai heo sốt xì dầu không khó chút nào hết chỉ cần các chị em nội trợ làm theo hướng dẫn ở trên. Chắc chắn bữa ăn của gia đình sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi bạn sở hữu món ăn này trong tay rồi. Xét về cả hương vị và chất dinh dưỡng món ăn đều đảm bảo hết những miếng tai heo giòn sần sật hòa cùng phần nước sốt xì dầu đậm đà tan chảy vào nhau còn gì bằng nữa đúng không. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep