Cách làm súp lơ xào thịt bò ngon tuyệt cú mèo đổi vị bữa tối

Cách làm súp lơ xào thịt bò là công thức vô cùng đơn giản mà lại hương vị thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình. Súp lơ xào thịt bò là sự kết hợp tinh tế của thịt bò ngọt mềm, bổ dưỡng hòa quyện cùng sup lơ giòn giòn, đậm vị và nước sốt béo ngậy. Món ăn có thể ăn không hoặc ăn kèm với cơm trắng nóng hổi đều rất ngon đấy. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp ngay cùng với webanngon để chế biến một đĩa súp lơ xào thịt bò thơm ngon nào.

Nguyên liệu:

1. 200g thịt bò
2. 300g bông cải xanh
3. 1 muỗng cà phê rượu trắng
4. 2 muỗng cà phê xì dầu
5. 1/2 muỗng cà phê dầu mè
6. 1,5 muỗng cà phê tinh bột khoai tây
7. 10g tỏi, 14g gừng tươi
8. 2 muỗng canh nước
9. 1 muỗng canh dầu hào
10. 1/2 cup nước súp gà
11. 1/8 muỗng cà phê tiêu trắng xay
12. 2 muỗng canh dầu thực vật

Hướng dẫn làm súp lơ xào thịt bò ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, thái lát rồi ướp với rượu, xì dầu, 1/2 thìa tinh bột khoai tây, dầu mè và trộn đều. Sau đó, cho nước sốt vào thịt bò để ướp.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch và thái sợi. Súp lơ rửa sạch, để ráo và thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm súp lơ xào thịt bò

Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, cho gừng, tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò đã ướp vào xào cho tới khi thịt bò chín thì trút ra chén.

Cho súp lơ, nước vào chảo vừa xào và đun khoảng 2 phút.

Sau đó, cho thịt bò vào xào trở lại, thêm hỗn hợp nước sup gà, dầu hào, 1 muỗng tinh bột khoai tây cùng hạt tiêu vào và đảo đều cho chín, tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành súp lơ xào thịt bò

Múc súp lơ xào thịt bò ra đĩa và thưởng thức.

Chỉ với 15 phút, bạn đã dễ dàng hoàn thành xong một đĩa súp lơ xào thịt bò thơm ngon và cực kì bổ dưỡng cho cả gia đình phải không nào. Bên cạnh đó, với màu sắc và hình thức vô cùng bắt mắt, súp lơ xào thịt bò còn là món ăn rất phù hợp trong các bàn tiệc hoặc trong những dịp lễ, Tết quan trọng nữa đấy. Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn ngon miệng. Hẹn gặp lại trong những món ăn tiếp theo cùng với webanngon.