Cách làm tai heo chiên cay ngon giòn đậm đà ấm bụng ngày đông
Cách làm tai heo chiên cay sẽ là sự lựa chọn vô cùng lý tưởng và hoàn hảo cho bữa cơm gia đình vào những ngày tiết trời se lạnh này đấy. Đặc biệt, tai heo chiên cay còn hấp dẫn với với vị giòn sần sật hòa quyện cùng vị thơm lừng của rượu gạo, đậm đà của các gia vị và chút cay nồng của ớt khiến ...
Cách làm tai heo chiên cay sẽ là sự lựa chọn vô cùng lý tưởng và hoàn hảo cho bữa cơm gia đình vào những ngày tiết trời se lạnh này đấy. Đặc biệt, tai heo chiên cay còn hấp dẫn với với vị giòn sần sật hòa quyện cùng vị thơm lừng của rượu gạo, đậm đà của các gia vị và chút cay nồng của ớt khiến bạn không thể nào cưỡng nổi. Khi ăn kèm với bát cơm trắng nóng hổi thì sẽ thấy rất ấm áp. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp ngay với baodinhduong.net để làm ngay một đĩa tai heo chiên cay chiêu đãi cả nhà nào.
Nguyên liệu:
- 1 chiếc tai heo
- 20g nước tương
- 120g ớt thái nhỏ hoặc sốt ớt
- 10g rượu gạo
- 10g dầu hào
- 5g gừng
- Dầu ăn
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tai heo rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh đun sôi 2 phút rồi vớt ra, rửa sạch và thái thành lát mỏng. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát.
 |
Bước 2: Tiến hành làm tai heo chiên cay
Cho ít dầu ăn vào chảo, thêm gừng vào xào thơm rồi đổ tai heo vào đảo chung. Thêm dầu hào, nước tương vào đảo đều để tai heo thấm gia vị. Cuối cùng, cho sốt ớt hoặc ớt thái nhỏ vào đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
 |
Bước 3: Hoàn thành tai heo chiên cay
Múc tai heo chiên cay ra đĩa và làm món nhậu hoặc ăn kèm với cơm nóng sẽ càng ngon hơn.
 |
Khi cảm thấy ngán các món thịt cá quen thuộc thì hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình với món tai heo chiên cay ngon giòn và thơm lừng này nhé. Không chỉ đơn giản và nhanh gọn, tai heo chiên cay còn rất dễ ăn nên có thể khiến cả nhà đánh bay cả nồi cơm mà vẫn còn thèm đấy. Chúc bạn ngon miệng và đừng quên đồng hành với baodinhduong.net để biết thêm được nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa nhé.
