Cách làm sườn nướng muối ớt cay tê ăn thật 'phê'

Sườn là món ăn rất quen thuộc trong các bữa ăn. Không chỉ bởi vị ngọt thơm của nó mà sườn có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau như sườn xào chua ngọt hay sườn non kho tiêu...

Bên cạnh đó, bạn không thể bỏ qua cách làm sườn nướng muối ớt vô cùng hấp dẫn mà chúng tôi giới thiệu dưới đây. Đây cũng là một trong các món ngon từ sườn bạn nên bỏ túi công thức để làm cho cả nhà thưởng thức đấy.

Đầu tiên là rửa sạch sườn rồi chặt miếng hoặc để cả dẻ sườn nếu thích.

• 2

  Sau đó, bạn chần sườn qua nước sôi cho sủi hết bọt bẩn và khử mùi hôi. Sau đó, vớt ra ngoài để ráo.

  

  Ướp sườn cho ngấm gia vị.

• 4

  Sau thời gian ướp, bạn mang sườn đi nướng:

  + Nếu nướng bằng than hoa:

  Bạn rải sườn lên vỉ nướng rồi đặt lên bếp than. Để sườn không bị cháy, bạn nên lật vỉ nướng thường xuyên. Trong quá trình nướng sườn, bạn dùng phần nước ướp sườn phết lên bề mặt để sườn không bị khô.

  

  Nướng sườn trong lò sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian.

Đây sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày cũng như trong các bữa tiệc nhỏ đấy.