Cách nấu súp cua cho bé ăn vào khỏi ốm ngay lập tức
Súp cua là món ăn lót dạ khá phổ biến. Các chị em thường áp dụng cách nấu súp cua để bổ sung cho bữa ăn của bé, giúp bé tăng trưởng về chiều cao vì trong súp cua chứa hàm lượng canxi lớn. Không những vậy bạn cũng có thể nấu súp cua để làm bữa ăn sáng, hoặc chăm sóc người mới ốm dậy. Súp ...
Súp cua là món ăn lót dạ khá phổ biến. Các chị em thường áp dụng cách nấu súp cua để bổ sung cho bữa ăn của bé, giúp bé tăng trưởng về chiều cao vì trong súp cua chứa hàm lượng canxi lớn.
Không những vậy bạn cũng có thể nấu súp cua để làm bữa ăn sáng, hoặc chăm sóc người mới ốm dậy. Súp cua chứa nhiều giá trị dinh dưỡng giúp cơ thể bình phục rất nhanh chóng.
Chuẩn bị nguyên liệu chính để nấu súp cua
- 1
Đầu tiên bạn sơ chế xương ống hoặc xương gà, rồi cho vào luộc sơ qua, khoảng 15 phút. Sau đó vớt xương ra rửa sạch rồi cho vào nồi ninh. Bạn đổ nước xâm xấp rồi ninh cho xương nhừ, nếu nước cạn thì đổ thêm để đến khi phần nước dùng còn khoảng 1,5l là được.
Bóc riêng phần thịt cua, càng cua
- 3
Hành tím bóc vỏ, đập dập rồi phi thơm. Sau đó trút hết thịt cua đã để riêng vào xào sơ. Chú ý trong cách nấu súp cua bạn không nên bỏ qua bước này nhé vì nó sẽ giúp thịt cua dậy mùi hơn đấy.
Sơ chế làm sạch măng tây
- 5
Đánh tan trứng gà rồi để riêng. Sau đó hòa chút bột bắp với nước lọc
Hòa bột bắp với nước
- 6
Nồi nước dùng đun sôi một lần nữa rồi cho măng tây vào đun cùng. Nêm nếm cho nước dùng vừa miệng.
Cách nấu súp cua ngon tuyệt cú mèo ai cũng thích ăn
- 8
Cuối cùng nêm nếm lại món súp cua cho vừa miệng, có thể cho chút dầu mè để súp cua thêm thơm, rồi tắt bếp là xong. Khi ăn chỉ cần múc súp cua ra tô, trang trí thêm bằng rau mùi ngò, ít hạt tiêu xay là được.
Súp cua lạ miệng nhưng dễ ăn vô cùng
Xem thêm:
- Nấu súp bí ngon ngọt mà không cần nước hầm xương
- Súp cua nấm gà nóng hổi ngon tuyệt cú mèo
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu súp cua ngon này nhé!
