Cách làm sườn bò om Hàn Quốc ngon đơn giản tại nhà ăn là ghiền

Bạn đã có cơ hội qua Hàn Quốc ngắm mặt trời mọc, thưởng thức kim chi ở đây chưa đây được xem như đặc sản tại Hàn Quốc rồi. Nếu bạn có cơ hội đến với Hàn Quốc thì cũng nên khám phá nền ẩm thực phong phú tại đây chắc chắn sẽ không khiến bạn phải thất vọng đâu nhé. Bởi ở đây có nền văn hóa lâu đời và được cả thế giới công nhận, và bạn cũng nên thưởng thức qua món sườn bò om Hàn Quốc sẽ làm cho chuyến đi của bạn được hoàn hảo. Nhưng nếu bạn chưa có cơ hội thưởng thức thì cũng không sao nay bạn có thể học ngay Hàn Quốc dưới đây để có một cách làm chuẩn nhất cho để chế biến cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức. Với phần bò hầm kĩ nên vừa thơm vừa mềm thêm phần nước sốt đậm đà chắc chắn sẽ khiến người ăn khó quên.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sườn bò om Hàn Quốc ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức ngay nhé.

Nguyên liệu

1. 920g sườn bò, chặt khúc nhỏ, vừa ăn, rửa sạch và để ráo
2. 1 củ hành tây lớn đã bóc vỏ
3. 7-8 nhánh tỏi băm nhỏ
4. 2 quả lê nhỏ gọt vỏ, bỏ lõi và xay nhuyễn
5. 2 muỗng cà phê gừng băm
6. 3 muỗng canh nước mắm
7. 1 muỗng canh đường nâu
8. ½ muỗng cà phê tiêu
9. 1 muỗng cà phê dầu mè
10. 1 muỗng canh mè đã rang chín
11. Đậu xanh để trang trí

Cách làm sườn bò om Hàn Quốc:

• Bước 1: Bạn đem luộc qua hoặc trụng qua nước sôi tất cả sườn bò mua về trong 5 phút. Rửa sạch lại sườn bằng nước lạnh.
  
• Bước 2: Cho sườn vào nồi rồi thêm hành, tỏi, gừng, đường nâu, lê, nước mắm, tiêu và 1 cup nước vào một lúc
  
• Bước 3: Đậy vung lại và đun trên bếp với nhiệt độ trung bình khoảng 30 phút là được
  
• Bước 4: Bạn đảo đều sườn và giảm nhỏ lửa và đậy nồi lại và đun thêm khoảng 20 phút nữa
  
• Bước 5: Mở vung nồi và mở lớn lửa, đảo cho đến khi sườn khô, cháy cạnh.
  
• Bước 6: Lấy sườn ra đĩa, thêm đậu xanh và vừng lên trên cho màu sắc hơn.
  

Bạn sẽ không cần như trước đây chen chúc ra các hàng quán để thưởng thức món sườn bò om Hàn Quốc nữa mà nay tại gian bếp của gia đình mình có thể chế biến cho gia đình mình một đĩa sườn bò om Hàn Quốc thơm ngon rồi. Một lợi thế của món ăn là cách làm sườn bò om Hàn Quốc khá là đơn giản nên sẽ không mất quá nhiều thời gian vào bếp của các bạn đâu nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itongop