Cách làm sữa đậu nành vừng đen bổ dưỡng

Bạn đem đậu nành đi ngâm trong nước khoảng 4 tiếng cho đậu nở hết.

Rang vừng đen cho đến khi chín và dậy mùi thơm.

Lọc lấy nước đậu bằng một miếng vải to hoặc túi vải. Sau đó, bạn bỏ bã đậu. Nhớ vắt cho thật kiệt sao cho thu được lượng nước đậu nành tương đương như lượng nước ban đầu.

Đợi đến khi nước đậu sôi bùng lên thì bạn điều chỉnh cho lửa nhỏ lại. Để nước sôi lăn tăn trong 10 phút nữa rồi tắt bếp. Nếu muốn uống ngọt thì trước khi tắt bếp bạn có thể bỏ thêm đường vào nồi.