31/05/2018, 13:43
Cách làm bánh bánh custard da heo
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Vỏ bánh: - 25gr bột nếp + 25gr bột gạo tẻ + 20gr bột mì - 50gr đường - 100ml sữa tươi + 20ml sữa đặc + 20ml dầu thực vật Nhân bánh: - 18gr bột mì + 18gr bột bắp + 24gr bột custard (hay còn gọi là bột sư tử) ...
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Vỏ bánh: - 25gr bột nếp + 25gr bột gạo tẻ + 20gr bột mì
- 50gr đường - 100ml sữa tươi + 20ml sữa đặc + 20ml dầu thực vật
Nhân bánh: - 18gr bột mì + 18gr bột bắp + 24gr bột custard (hay còn gọi là bột sư tử)
- 2 quả trứng - 18ml sữa đặc + 135ml nước - 30gr bơ
-
2
Đổ hỗn hợp vào một bát cạn, sau đó mang hấp cách thủy trong 15 phút ở lửa lớn nha!
-
4
Tiếp theo, trộn đều tất cả các nguyên liệu phần nhân lại với nhau nghen.
-
6
Chia hỗn hợp trên thành nhiều phần nhỏ để làm nhân này.
