Cách làm nộm ngó sen rau muống ngon đúng điệu vạn người mê

Cách làm nộm ngó sen rau muống chưa bao giờ có thể làm khó được các chị em nội trợ nhưng lại làm các chị em hơi lúng túng khi vào bếp. Nhắc đến nộm ngó sen rau muống chắc chắn đã là người Việt ai cũng có sẽ có cơ hội ăn một món ăn ngon hấp dẫn. Không hề khó trong chuẩn bị nguyên liệu vẫn làm ra một món ăn hấp dẫn cho mâm cơm trưa nay của gia đình mình. Một số lỗi cơ bản khi gặp phải sẽ được imonngon cùng bạn vào bếp hoàn thành món nộm ngó sen rau muống một cách hoàn hảo.

Nguyên liệu:

1. Củ sen
2. Ngó sen
3. Rau muống non
4. Cà rốt
5. Cải thảo
6. Tỏi, ớt, gừng, muối, đường, dấm, nước mắm.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Củ sen đem gọt vỏ ngoài, thái lát mỏng. Ngó sen đem cắt khúc dài tầm ngón tay út ngâm cùng với nước cốt chanh rồi thêm tí dấm để nó trắng trẻo. Rau muống đem nhặt sạch lấy cọng non bỏ hết lá đi. Cải thảo đem gọt bớt diềm lá, ớt đem băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, gừng thái lát.

Bước 2: Tiến hành làm nộm ngó sen rau muống

Trộn củ sen + ngó sen + rau muống + cải thảo + muối + đường khoảng 15 phút cho ngấm hết gia vị khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo bớt nước đi rồi trộn cùng gừng. Hòa tan dấm + tỏi + ớt + muối + nước mắm dội lên hỗn hợp rau kia để chừng thêm 3 tiếng là có thể lấy ra.

Bước 3: Hoàn thành làm nộm ngó sen rau muống

Cho hỗn hợp nộm ngó sen rau muống ra đĩa là có thể thưởng thức rồi.

Bạn đang muốn vào bếp chế biến cho gia đình mình những món ăn hoàn toàn mới cho mâm cơm trưa nay nhưng chưa biết nên lựa chọn món ăn gì. Theo gợi ý của chúng tôi nộm ngó sen rau muống sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Một món ăn thơm ngon lại chứa đựng đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Những miếng ngó sen sần sật hòa cùng phần rau muống thanh mát sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon