Cách làm kem bưởi bạc hà xua tan nắng nóng ngày hè

Kem bưởi bạc hà với thành phần chính từ chính những múi bưởi căng mọng, rất giàu chất chống oxy hóa, giúp làm đẹp da và giảm mỡ thừa trong cơ thể. Đặc biệt, giờ đây chị em hoàn toàn có thể tự làm kem bưởi bạc hà ngay tại nhà mình nên hoàn toàn yên tâm thưởng thức trọn vẹn hương vị của trái bưởi thơm mát. Thưởng thức món kem bưởi bạc hà thanh mát này sẽ giúp bạn thổi bay sức nóng mùa hè mà lại còn cực tốt cho sức khỏe nữa chứ. Vậy hãy cùng giadinh.blog ghi lại cách làm kem bưởi bạc hà nhé.

Nguyên Liệu:

1. 6 trái bưởi đào (hoặc bưởi da xanh tùy thích)
2. 200gr đường trắng
3. 100gr nước lọc
4. 1 bó lá bạc hà

Cách làm kem bưởi bạc hà

Bước 1 : Bưởi rửa sạch, gọt vỏ sau đó tách lấy phần tép bưởi bên trong múi bưởi, bỏ hết hạt bưởi. Lá bạc hà nhặt rễ, rửa sạch rồi để cho ráo nước.

Bước 2 : Phần tép bưởi bạn cho vào trong máy xay sinh tố và xay nhuyễn rồi lọc qua rây để lấy phần nước. Hoặc bạn có thể sử dụng máy ép để ép lấy nước bưởi cũng được.. Sau đó, bạn đổ 1/3 phần nước bưởi vào trong nồi, thả thêm lá bạc hà vào rồi đun. Khi thấy nước bưởi sôi thì tắt bếp, để nguyên nồi như vậy khoảng 5 phút sau thì vớt hết là bạc hà bỏ đi.
Bước 3 : Bây giờ bạn đổ nốt 2/3 nước ép bưởi còn lại và đường, nước lọc vào nồi và khuấy cho đều đến khi sôi trở lại thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp nước ép bưởi vừa đun vào trong khay rồi để vào xong ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 giờ. Khi thấy phần nước ép bưởi đã đông lại, bạn mang khay ra, xúc toàn bộ vào trong máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.Sau khi xay xong, bạn đổ lại vào trong khay rồi cất vào trong ngăn đá tủ lạnh thêm 3-4 giờ nữa là được.
Mang ra xúc kem vào ly là chúng ta đã hoàn thành món kem bưởi bạc hà thơm mát rồi. Trang trí thêm một vài chiếc lá bạc hà nữa để món kem của chúng mình thêm đẹp mắt nhé.
Lưu ý để có một ly kem bưởi bạc hà thật ngon, các bạn nên chọn những quả bưởi chín nếu không khi ăn sẽ bị the và đắng đấy. Với món kem này, bạn có thể để trong tủ lạnh ăn dần trong vài ngày thật vô cùng sảng khoái. Đây không chỉ là một món ăn giải khát ngày hè mà còn có tác dụng làm đẹp thật hiệu quả. Chúc các bạn thành công với cách làm kem bưởi bạc hà này nhé.