Cách làm nộm đu đủ tôm khô lạ miệng

Nguyên liệu:

- Đu đủ: 1 quả nhỏ
- Tôm khô: 100gr
- Me vắt
- Rau gia vị, vừng rang
- Mắm, muối, đường, tỏi, ớt…

• 2

  Me ngâm nước sau đó lọc lấy thịt, bỏ hạt.

  

• 4

  Đu đủ rửa sạch, bỏ vỏ, nạo sợi, ngâm đu đủ trong nước có cho vài viên đá lạnh để đu đủ giòn.

  

• 6

  Cho nước sốt me vào chảo, thêm đường, mắm cho vừa miệng ăn, đun sôi và để nguội hẳn.

  

  Trình bày ra đĩa, cuối cùng rắc vừng lên trên.