Cách nấu xôi dừa hạt sen thơm ngon cho buổi sáng

Nguyên liệu:

500g gạo nếp
200g hạt sen tươi (nếu dùng sen khô thì bạn lấy 100g ngâm với nước 3-4 giờ)
100g dừa nạo
1 thìa canh nước cốt dừa
Muối, đường

Cách làm:

• 1

  Gạo nếp vo sạch ngâm khoảng 6 tiếng rồi vớt ra rổ cho ráo nước.
  
  

• 2

  Dừa bạn nạo ra rồi thêm 1 thìa canh đường trộn thật đều, để 30 phút rồi đem xào với lửa thật nhỏ đến khi sợi dừa trong.

  

• 4

  Sau khi xôi đã chín bạn cho dừa đã xào vào, thêm 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước cốt dừa vào trộn xôi thật đều.

  

Món xôi dừa hạt sen rất ngon miệng hạt xôi dẻo và thấm đẫm hương dừa béo ngậy. Nếu muốn bạn có thể nấu xôi buổi tối, sáng hôm sau chỉ cần cho vào lò vi sóng hoặc hấp nóng lại là cả nhà đã có đồ ăn sáng ngon lành. Bữa sáng luôn là nguồn năng lượng cho cả ngày vậy nên bạn hãy làm ngay món xôi dừa hạt sen này cho cả nhà ấm bụng nhé!