5 món lẩu cực ngon cho ngày thu se lạnh

Dưới đây là 5 món lẩu bạn sẽ thấy ngon hơn khi thưởng thức trong tiết trời thanh mát.

• 1

  Lẩu Thái chua cay

  Những ngày trời se lạnh, không thể quên được món lẩu Thái chua cay. Lẩu Thái tuy cay nhưng lại hấp dẫn ngon miệng. Nguyên liệu chính của lẩu Thái là hải sản, cùng với gia vị món lẩu, thơm ngào ngạt mùi đặc trưng như gừng, lá chanh và ớt. Nước lẩu Thái là sự kết hợp của vị chua đặc trưng của lẩu và ngọt từ nước hầm... Lẩu Thái thường được ăn kèm với bún, bắp chuối, rau muống, bắp non, nấm kim châm. 

  Lẩu riêu cua bắp bò vị thơm lừng ăn kèm với bún và rau thơm.

• 3

  Lẩu mắm rau đắng

  Lẩu mắm là đặc sản miền Tây, nhưng vì có vị thơm ngon nên hầu như người Việt đều yêu thích. Mùi thơm nồng nàn của mắm hòa quyện với nước xương tạo nên sức hút cho món này. Nồi lẩu nắm không thể thiếu cà tím và mắm kèm với các loại nguyên liệu như thịt ba chỉ, cá hú, tôm, mực... Rau kèm với lẩu mắm là rau đắng, rau nhút, đậu rồng, cù nèo...

  Vị lẩu chua chua và thịt cá kèo mềm mềm khiến món lẩu này rất được người Sài Gòn yêu thích.

• 5

  Lẩu dê

  Món lẩu dê gồm nước lẩu và những miếng thịt dê mềm ngọt. Khi vào quán gọi lẩu dê, người bán thường mang ra cho bạn thêm một mâm đồ ăn kèm như đậu hủ, mì căn, trứng vịt lộn, cật, rau sống đủ loại. Trời lạnh thích nhất là xì xụp bên nồi lẩu dê, thưởng thức những miếng thịt dê dai mềm, nước lẩu sôi sùng sục tỏa hương hấp dẫn. Món lẩu dê này cực thích hợp cho những lúc ăn cùng gia đình hoặc bên bạn bè mỗi khi tụ tập đấy!