Cách làm món vịt áp chảo sốt cam

Chuẩn bị làm món vịt áp chảo sốt cam

- 2 đùi vịt
- 1 quả cam
- 200g nước dùng
- 40g hành tây
- Một ít dầu ăn
- Muối
- Tiêu trắng
- Rượu trắng

• 1

  Ướp vịt với rượu, tiêu và muối trong vài giờ. Băm nhuyễn hành tây, cắt nhỏ cam. Sau đó, bạn chuẩn bị một chảo nóng với một ít dầu, cho vịt vào chiên, úp phần da vịt xuống đáy chảo để chiên trước.

  

• 3

  Và sau đó tiếp tục chiên cho đến khi vịt vàng đều cả 2 mặt.

  

• 5

  Tiếp theo, bạn cho cam cắt nhỏ vào.

  

• 7

  Lúc đó, bạn đổ nước dùng vào.

  

• 9

  Cuối cùng bạn chỉ việc cho vịt ra đĩa rồi đổ phần nước xốt lên là xong rồi!