Cách làm món gà viên chiên thơm ngon đến miếng cuối cùng

Thịt gà luôn là nguồn nguyên liệu bất tận để các đầu bếp tha hồ sáng tạo và chế biến ra những món ăn ngon từ thịt gà. Những món ăn được làm từ thịt gà luôn ngon và giàu dinh dưỡng nên dễ đi vào lòng người, các chị em nội trợ cũng thường xuyên lựa chọn thịt gà để làm thành những món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Bạn muốn thay đổi cách chế biến món gà vậy thì món gà viên chiên sốt cay sẽ là một gợi ý hay cho bạn. phunublog.vn sẽ giới thiệu món gà viên chiên hoàn toàn mới, đơn giản nhưng cực kì thơm ngon và đảm bảo ai cũng thích!

Nguyên liệu làm món ăn này:

– 2 miếng thịt phi lê chỗ ức gà

– bột chiên giòn

– 1/2 muỗng cafe gừng mài nhuyễn

– Rượu trắng

* Phần nước sauce*

– 1 muỗng canh dầu ăn

– tỏi băm

– 2 muỗng canh tương ớt

– 1 muỗng canh ketchup

– 1/2 muỗng canh mayonnaise

– 3 muỗng canh mật ong

Cách làm món gà viên chiên:

Bước 1: Thịt ức gà băm nhỏ, trộn với 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe gừng băm nhuyễn và 1 muỗng canh rượu trắng. Ướp chừng 30 phút cho thấm gia vị. Vo thịt thành từng viên tròn nhỏ.

Rắc bột chiên giòn đều lên các viên thịt gà.

Bước 2: Chuẩn bị chảo dầu nóng, chiên thịt viên gà chín vàng

Đun nóng dầu, cho tỏi băm vào phi thơm vàng, trút các nguyên liệu còn lại vào trộn đều. Nấu sôi chừng 1 phút cho nước xốt sánh lại.

Bước 3: Cho thịt viên vào nồi nước xốt trộn đều cho nước sốt bám đều lên thịt.

Món gà viên chiên này tiện ở chỗ bạn có thể dùng nó để làm món ăn nhẹ hoặc ăn cùng với cơm đều rất hợp lý. Viên thịt gà được chiên vàng ruộm, giòn giòn kết hợp với nước sốt thoảng vị cay cay càng thêm thú vị hấp dẫn. Các bạn hãy thử bắt tay vào làm để ngay tối nay chiêu đãi cả nhà thôi nào.