Cách làm món cá hồi nướng bằng chảo siêu thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm món cá hồi nướng bằng chảo

• Cá hồi: 2 lát
• Khoảng 1 thìa canh bơ
• Tỏi: 3 tép
• 1 thìa canh nước cốt chanh
• 1 chút rau mùi tây-parsley
• Hạt tiêu
• Muối.

Cách làm món cá hồi nướng bằng chảo

Bước 1: Chuẩn bị cá hồi

• Cá hồi mua về rửa cho sạch sau đó để ra rổ cho ráo
• Có thể dùng khăn giấy để lau khô miếng cá.

Bước 2: Chuẩn bị rau củ

• Tỏi lột bỏ vỏ rồi rửa sạch băm nhỏ
• Rau parsley rửa sạch rồi cắt nhỏ ra.

Bước 3: Chiên cá

• Đặt chảo lên bếp, cho bơ và 1/3 thìa cà phê muối và trong chảo
• Khi nào thấy bơ trong chảo tan hết ra thì gạn chỗ tỏi sang một bên
• Cho cá hồi vào trong chảo rồi dùng đũa lật đều 2 mặt cá để chúng được ngấm đều bơ
• Chú ý khi nấu các bạn không cần chờ tới lúc tỏi vàng mới cho cá mà cho cá luôn vì trong quá trình nấu tỏi sẽ vàng thơm.
• Lúc thấy cá đã được thoa đều hai mặt bơ thì các bạn dùng thìa rưới lên cá một thìa canh nước cốt chanh và rắc ít hạt tiêu
• Lấy vung đậy kín lại khoảng chừng 5 phút cho cá được chín thì các bạn tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món cá hồi nướng bằng chảo

• Cho cá ra đĩa và múc chút tỏi lên trên sau đó rắc thêm rau parsley lên dùng nóng.

Món cá hồi nướng bằng chảo một món ăn rất ngon ,miếng cá không hề bị khô như khi các bạn nướng trong lò, nướng bằng chảo vẫn giữ nguyên được vị ngọt ngon của cá, điểm thêm là vị ngọt thơm của bơ và tỏi băm khiến cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Khi ăn các bạn có thể thêm chút nước chanh cho có vị chua chua nhẹ sẽ kích thích vị giác vô cùng. Nào hãy cùng nhau làm món cá hồi nướng bằng chảo.