Cách làm món cá diêu hồng hấp nước tương thơm ngon ăn chẳng muốn ngừng

Cá diêu hồng là loại cá được nhiều chị em nội trợ chọn để chế biến thành những món ngon cho gia đình mình. Cá diêu hồng hấp nước tương có lẽ vẫn còn xa lạ với nhiều chị em. Món ăn sử dụng ít dầu mỡ và không cầu kỳ trong khâu thực hiện mà vẫn có một món ăn mặn chính cho bữa cơm thêm ngon miệng. Sau đây phunublog.vn xin giới thiệu tới bạn đọc cách làm món cá diêu hồng hấp nước tương dễ ăn lại bổ dưỡng này:

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ ½ kg cá diêu hồng
+ 30g hành tây
+ 5 cọng rau ngò, gừng
+ 150ml nước dùng
+ nước tương, hạt nêm, rượu, dầu mè
+ Vài cọng hành lá tước sợi
+ Vài cọng rau thơm trang trí

Cách làm món cá diêu hồng hấp nước tương

Bước 1: Với cách làm món cá hấp xì dầu, cá các bạn làm thật sạch, khía cạnh trên mình cá, rồi ướp gia vị khoảng 30 phút. Ngò lấy thân, đem thái nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, thái sợi.Gừng thái nhỏ.

Bước 2: Đặt cá vào xửng, xếp gừng lên hấp khoảng 8 phút kể từ lúc nước sôi. Bạn làm xốt: phi thơm hành tỏi, cho nước tương, thêm rượu, nước dùng, đun khi sốt hơi sánh. Cá chín, rưới sốt lên hấp thêm khoảng 2 phút. Sau đó, lấy cá ra, rưới dầu mè là xong cá diêu hồng hấp xì dầu.

Món ăn không cầu kỳ nguyên liệu thì lại đơn giản nên tiết kiệm được thời gian vào bếp của chị em. Cá hấp chín thơm mùi gừng tỏi và các loại rau thơm rất hấp dẫn, chắc hẳn hương vị đặc biệt của món ăn sẽ mang lại cho gia đình bạn những cảm xúc rất đặc biệt khi thưởng thức. Chúc bạn chế biến thành công và ăn ngon miệng nhé.