Cách làm lạc rang bơ giòn tan béo ngậy thơm nức mũi

Lạc rang là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, đặc biệt, còn là "món tủ" của các bạn sinh viên xa nhà. Nhiều khi, chẳng cần thịt, cá, chỉ cần đĩa lạc rang và bát canh cũng đủ cho bạn có bữa ăn no bụng.

Có rất nhiều cách làm lạc rang ngon, giòn. Nhưng hãy thử biến tấu một chút với món lạc rang của bạn bằng cách thêm chút bơ vào, đảm bảo bạn sẽ có món lạc vừa giòn, vừa thơm mà béo ngậy mùi bơ nữa đấy.

Hành lá, ớt rửa sạch, thái chéo.

• 2

  Tiếp theo, bạn rửa lạc qua nước cho sạch bụi bẩn rồi cho vào nồi đun ở lửa nhỏ. Khi nào lạc sôi thì tắt bếp.

  

  Đun bơ cho chảy.

• 4

  Sau khi bơ đã tan hết, bạn cho lạc khô vào đảo đều, để lửa hơi nhỏ cho lạc chín dần.

  

  Thêm ớt vào đảo chung.

• 6

  Giờ thì bạn để lửa ở mức nhỏ nhất rồi thêm hành lá vào đảo khoảng vài giây, tiếp đến cho muối vào đảo cùng, khi thấy muối bám vào các hạt lạc thì tắt bếp.

  

  Lạc rang bơ vô cùng dân dã mà ngon cơm.

  Bạn có thể xem thêm một vài món rang khác trên chuyên mục ẩm thực của Lamsao.com nhé:

  • Cách làm thịt rang cháy cạnh thơm phức
  • Cách làm gà rang sả cho bữa cơm ngon ngất ngây

  Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm lạc rang bơ này!