Cách làm kem chocolate đơn giản không dùng cần máy
Nguyên liệu Với cách làm kem chocolate tại nhà này, bạn cần: - 3 lòng đỏ trứng gà - 40gr bơ - 30gr đường - 160gr chocolate đen - 20ml rượu rum (tùy thích - có tác dụng làm chocolate dậy mùi hơn) - 220gr kem tươi 1 Để thực hiện cách làm kem chocolate ...
Với cách làm kem chocolate tại nhà này, bạn cần:
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 40gr bơ
- 30gr đường
- 160gr chocolate đen
- 20ml rượu rum (tùy thích - có tác dụng làm chocolate dậy mùi hơn)
- 220gr kem tươi
-
1
Để thực hiện cách làm kem chocolate đơn giản này, đầu tiên bạn tiến hành đánh tan lòng đỏ trứng, trộn đều với bơ, đường cho vào nồi, khuấy đều. Các bạn để lửa nhỏ và khuấy đều tay để trứng không vón cục và đông. Thêm chocolate vào hỗn hợp trên, đun tới khi chocolate tan chảy.
-
3
Đánh bông lượng kem tươi còn lại. Đổ từ từ hỗn hợp chocolate ở trên vào kem tươi đã đánh bông trộn đều. Các bạn có thể chia nhỏ hỗn hợp để trộn lại dễ dàng hơn. Như vậy là bạn đã có hỗn hợp kem lỏng rồi.
-
5
Cho vào ngăn đá tủ lạnh đến khi kem đông lại là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem chocolate đơn giản này rồi. Bạn có thể rây thêm bột cacao phía trên viên kem để tăng khẩu vị nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm kem chocolate đơn giản này!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!