Cách làm gà bó xôi thơm ngất ngây góc bếp
Nguyên liệu Để làm món đùi gà bó xôi thơm lừng, bạn hãy chuẩn bị đủ các nguyên liệu dưới đây nhé! Cách làm đùi gà bó xôi cũng cực kì đơn giản thôi mà thành phẩm thì ngon lắm đấy! 5 đùi gà cỡ vừa 500gr gạo nếp ngon 200ml nước cốt dừa lon. Gia vị ướp : tỏi, bột nêm, đường, ...
Để làm món đùi gà bó xôi thơm lừng, bạn hãy chuẩn bị đủ các nguyên liệu dưới đây nhé! Cách làm đùi gà bó xôi cũng cực kì đơn giản thôi mà thành phẩm thì ngon lắm đấy!
5 đùi gà cỡ vừa
500gr gạo nếp ngon
200ml nước cốt dừa lon.
Gia vị ướp : tỏi, bột nêm, đường, muối, tiêu
Rau xà lách xoong, cà chua, lá chanh để trang trí.
-
2
Đùi gà rửa sạch để ráo nước, dùng dao khứa quanh đùi gà để khi ướp gia vị sẽ thấm đều. Bạn cần lau khô miếng gà cho ráo nước rồi mới ướp. Ướp đùi gà với 2 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng cà phê bột nêm, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu xay. Sau đó để gà ngấm gia vị trong 30 phút.
-
3
Bạn mang đùi gà đã ướp đi hấp cách thủy khoảng 20-30 phút là đùi gà chín.
-
4
Để làm đùi gà bọc xôi, bạn cần màng bọc thực phẩm để bó đùi gà phía bên trong. Trải màng bọc thực phẩm lên mặt phẳng, dàn đều xôi lên trên sau đó cho đùi gà đã hấp vào giữa rồi bó tròn lại sao cho xôi bọc kín lấy đùi gà. Làm tương tự với 4 chiếc đùi gà còn lại bạn nhé!
-
5
Sau đó bạn bỏ màng bọc, chiên gà bọc xôi trong chảo dầu trên lửa vừa đến khi vàng rụm hai mặt. Vớt từng miếng đùi gà bó xôi ra để ráo dầu rồi thưởng thức lúc còn ấm nóng bạn nhé!
Cùng làm với chúng tôi nhé! Ngoài ra, trên Lamsao.com cũng dạy cách làm gà không lối thoát – một tên gọi cho món gà bọc xôi chiên nguyên cả con rất ngon miệng. Hi vọng sẽ giúp các bạn có thêm món ngon đãi khách.
Chúc các bạn thực hiện thành công nha!
