Cách làm gà bó xôi chiên giòn ngon đến khó cưỡng ai cũng khen ngợi

Gà bó xôi thật hấp dẫn với lớp vỏ bên ngoài được chiên vàng giòn tan, nhân bên trong thì mềm dẻo ngọt vị thịt gà, chỉ nhìn thôi cũng khó mà cưỡng lại. Bạn đã thử làm món gà bó xôi lần nào chưa, nếu chưa thì bạn nên thử tự làm và cảm nhận nhé đảm bảo bạn sẽ thích mê ngay lần thử đầu tiên. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết cách làm gà bó xôi chiên giòn hấp dẫn tại nhà nhé!

Nguyên liệu cho món ăn này:

– 300g gạo nếp

– 1 miếng ức gà hoặc 2 chiếc đùi gà tùy thích

– 1 quả trứng gà

– Bột mì

– Sốt mayonnaise

– Gia vị tiêu, muối, hạt nêm

Cách làm gà bó xôi chiên giòn:

Bước 1: Nếp vo sạch, ngâm vài tiếng hoặc qua đêm. Vớt ra để ráo. Cho vào tí muối rồi cho vào tô chịu nhiệt nấu xôi trong lò vi sóng hoặc bạn có thể hong bằng nồi hấp. Xôi có thể hơi ướt tí xíu.

Bước 2: Gà rửa sạch, cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra để nguội, xé sợi nhỏ. Cho vào chảo xào với tí dầu ăn, nêm ít tiêu, muối hạt nêm cho vừa ăn

Bước 3: Trải màng bọc thực phẩm ra bàn, cho ít xôi đã chín vào, ép dẹp rồi cho thịt gà vào giữa, xịt ít mayonnaise vào rồi vo tròn cục xôi lại. Tuỳ ý thích viên xôi lớn hay nhỏ mà bạn cho nhiều hay ít xôi. Làm cho đến hết xôi.

Bước 4: Lăn viên xôi qua bột mì, rồi nhúng vào trứng gà, sau đó lăn qua bột chiên xù.

Bước 5: Cho xôi vào chảo chiên ngập dầu đến khi vàng đều. Vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, chờ nguội và thưởng thức.

Với hướng dẫn chi tiết trên bạn có thể tự làm món gà bó xôi chiên giòn ngay tại nhà và bất cứ lúc nào bạn muốn ăn. Đây cũng là món ăn mà các bé rất thích nữa đấy. Hãy thử làm và cảm nhận nhé chắc chắn món ăn sẽ để lại trong bạn những ấn tượng khó quên. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!