Cách làm đùi gà rim mật ong ngon lạ miệng

Đùi gà là món ăn tủ của nhiều gia đình việt bởi vị thơm ngon của những chiếc đùi gà mang lại. Nay bạn có thể sử dụng nguyên liệu là đùi gà và mật ong để chế biến ra món đùi gà rim mật ong cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức. Bạn có thể tìm hiểu cách làm đùi gà rim mật ong để chế biến ngay tại gian bếp của gia đình mình. Với vị dai của phần gà thêm phần sốt mật ông béo ngậy chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn.

Hôm nay iCachLam sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm đùi gà rim mật ong ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa trưa nay nhé.

Nguyên liệu

1. 950g đùi gà đã được lọc da và bỏ phần xương
2. 3 thìa canh dầu thực vật
3. 5 thìa canh mật ong
4. 3 thìa canh nước tương
5. 1 thìa canh dầu mè
6. 4 tép tỏi, băm nhỏ
7. ½ thìa café gừng, băm nhỏ
8. ½ thìa café hạt tiêu đen

Cách làm đùi gà rim mật ong:

• Bước 1: Làm nóng lò nướng ở khoảng 218 độ C. Trong khi chờ lò nóng, hãy xếp một tấm giấy bạc vào khay nướng rồi phun hoặc quét lên trên một ít dầu ăn.
  
• Bước 2: Trong một bát nhỏ, trộn đều mật ong, dầu mè, nước tương, tỏi, gừng, hạt tiêu vào với nhau. Khuấy đều để kết hợp các nguyên liệu.
  
• Bước 3: Bạn có thể đặt gà đã được sơ chế trong khay nướng đã được lót giấy rồi đổ nước sốt lên trên. Hoặc cách nữa là cho đùi gà vào trong một túi nhựa, sau đó đổ nước sốt vào cho thấm. Dù thực hiện bằng cách nào, hãy chắc chắn rằng đùi gà được phủ nước sốt một cách tốt nhất.
• Bước 4: Xếp lại đùi gà vào trong khay nướng, đổ thêm nước sốt lên trên.
  
• Bước 5: Nướng đùi gà trong khoảng 40 phút. Hãy kiểm tra đùi gà sau khoảng 20 phút. Nếu gà xuất hiện vết màu đen, hãy phủ lên trên gà một tấm giấy bạc nữa rồi đặt lại vào lò nướng. Cách này sẽ giúp giữ ẩm và làm chậm quá trình nướng và làm đen bề mặt thịt gà.
  
• Bước 6: Khi gà đã được nấu xong, hãy đặt ra ngoài khoảng 5-10 phút cho nguội rồi thưởng thức.
  
• Bước 7: Lưu ý khi làm gà rim mật ong: Nên đặt dưới khay nướng 2 lớp giấy bạc, điều này sẽ tránh việc nước sốt có thể tràn ra ngoài khay trong quá trình nướng. Bạn hãy đem chỗ nước sốt còn thừa trong quá trình nấu gà ăn cùng với cơm cũng rất ngon nhé!

Trên đây chúng tôi đã bật mí cho bạn cách làm đùi gà rim mật ong để cho bạn có thể vào bếp chế biến món ăn cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay của gia đình. Các bạn còn suy nghĩ gì mà không bắt tay ngay vào chuẩn bị nguyên liệu để trưa nay đi làm về bào bếp tiến hành làm ngay. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với iCachLam.